(0 نفر)
۲ دقیقه
۱۰ خرداد ۱۳۹۹
ماهی تیلاپیا یک غذای دریایی سالم، کمچرب و کمکالری به شمار میرود که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ویتامین-ث، فیبر، اسید فولیک و آهن است. به شکل معمول در آشپزی ایرانی ماهیها از جمله تیلاپیا را سرخ میکنیم. اما در این روش که باید ماهی را در فر طبخ کنید، خبری از روغن نیست و با یک سس تند و سیبزمینی دور چین شده که بشقاب شما را از طعمهای متنوع لبریز میکند.
زمان آمادهسازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
۲۵
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۴
نفر
مواد لازم
سیبزمینی
- کوچک
۶۰۰
گرم
فلفل چیلی
- خرد شده
۲
عدد
سرکه انگور
۲
قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۴
قاشق غذاخوری
ماهی تیلاپیا
۴
قطعه
فلفل چیلی
۶
عدد
پرک فلفل قرمز
۱
قاشق غذاخوری
سیر
۲
حبه
لیموترش
۱
عدد
پاپریکای دودی
۱
قاشق غذاخوری
نمک
کمی
ارزش غذایی
انرژی
۳۱۸
کیلوکالری
کربوهیدرات
۳۰
گرم
پروتئین
۲۶
گرم
چربی کل
۹
گرم
کلسترول
۱
میلی گرم
فیبر خوراکی
۶
گرم
ماهی تیلاپیا از جمله ماهیهایی است که چندسال اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته و بخاطر قیمت نسبتا مناسب، نداشتن بوی نامطبوع و تیغ بین مصرفکنندگان محبوب شده است. این ماهی خوشخوراک را میتوان به صورت سرخشده و کبابی آماده کرد. در این مطلب طرز تهیه تیلاپیا با سس فلفل تند -یا همان سس پیری پیری که اصالتی پرتغالی دارد- را میخوانید.
اگر به آشپزی دریایی علاقهمند هستید میتوانید برگر ماهی سالمون را تیز امتحان کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.