طرز پخت ماهی کبابی با عسل و پرتقال همراه عدس

زمان خواندن ۲ دقیقه فاطمه علیزاده پنج‌شنبه ۰۷ فروردین ۱۳۹۹ ۱۴:۲۵

۵/ ۵.۰۰

امتیاز دهید

وعده‌های غذایی میان هفته‌تان را با این خوراک‌ کم‌کالری، فاقد گلوتن که در کمتر از نیم‌ساعت آماده می‌شود، متنوع کنید.

زمان آماده سازی

15 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

تعداد سرو

2 نفر

طرز تهیه ماهی کبابی

اگر ماهی سی باس در دسترس ندارید، می‌توانید از ماهی سفید استفاده کنید. فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد داغ کنید. هر فیله ماهی را به طوری که پوست آن پایین قرار گیرد در قطعات جداگانه فویل قرار دهید. پوست پرتقال، عسل، خردل، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی ادویه را مخلوط کرده و روی فیله‌ها بریزید. لبه‌های فویل را بالا آورده و به هم متصل کنید تا یک بسته درست شود. بسته‌ها را در سینی قرار داده و برای ده دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که ماهی پخته شده و به راحتی هنگام فشار با چاقو برش بخورد.
عدس‌ها را طبق اصول ذکر شده بر بسته‌بندی گرم کنید، سپس با آب پرتقال، باقیمانده روغن، شاهی، سبزیجات و ادویه مخلوط کنید. عدس‌ها را در دو بشقاب تقسیم کرده و روی هر کدام یک فیله ماهی بگذارید. سس باقیمانده در فویل‌ها را روی ماهی‌ها ریخته و فورا سرو کنید.