طرز تهیه بیسکویت شرت برد
(0 نفر)
۲ دقیقه
۱۲ دی ۱۳۹۹
زمان آماده سازی
۲۰
دقیقه
زمان پخت
۱۰
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۳۰
نفر
مواد لازم
آرد سفید
۲
پیمانه
کره
- نرم شده
۱
پیمانه
پودر قند
۰.۵
پیمانه
نمک
کمی
نشاسته ذرت
۰.۵
پیمانه
ارزش غذایی
انرژی
۱۰۰
کیلوکالری
کربوهیدرات
۱۰
گرم
پروتئین
۱
گرم
چربی کل
۶
گرم
کلسترول
۰.۰۱۶
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱
گرم
شرت برد کوکی یکی از شیرینی‌هایی است که معمولا در ایام کریسمس تهیه می‌شود. این بیسکویت بافتی پوک و ترد دارد و در کنار یک نوشیدنی گرم ترکیب فوق‌العاده‌ای برای روزهای سرد زمستان خواهد بود. طرز تهیه بیسکویت شرت برد را بخوانید و آن را حتما امتحان کنید.
شرت برد کوکی نوعی بیسکویت آسان و ترد است که در آن از تخم مرغ و جوش شیرین استفاده نمی‌شود. این بیسکویت طعم کره‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و تهیه آن بسیار آسان است. شرت برد را می‌توانید با انواع آیسینگ رنگی تزئین کنید.
طرز تهیه بیسکویت شرت برد
- فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- کره نرم‌شده را با همزن بزنید تا به حالت کرمی برسد. پودر قند و نشاسته ذرت، آرد و یک پنس نمک را ۴ بار از الک رد کنید. مواد خشک را در چند مرحله به کره اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر یک‌دستی درست شود.
- حالا خمیر را به سطحی آردپاشی‌شده منتقل کنید و ورز بدهید تا جایی که ترک‌هایی ظریف روی آن دیده شود.
- خمیر را به کمک وردنه یا کف دست، باز کنید تا به ضخامت یک سانتی‌متر برسد. با قالب مورد علاقه‌تان بیسکویت‌ها را قالب بزنید و روی کاغذ روغنی بچینید. سینی را برای حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید و قبل از آنکه بیسکویت‌ها تغییر رنگ دهند، از فر خارج کنید. اجازه دهید بیسکویت‌ها خنک شوند، سپس آنها را جا‌به‌جا کنید.
تگ ها :
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
امتیاز کاربران به این مطلب
0
0 نفر امتیاز داده‌اند
۵
۴
۳
۲
۱
امتیاز دهید
دیدگاه شما
لطفا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.