search

طرز تهیه بستنی توت فرنگی کتویی

clock icon زمان خواندن ۱ دقیقه مینا پوردانا یکشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ ۰۵:۲۲

طرز تهیه بستنی توت فرنگی کتویی
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
در رژیم کتوژنیک مصرف انواع کربوهیدرات و قند محدود است، اما مگر می‌شود تابستان و هوای گرم را بدون خوردن بستنی‌ گذراند؟ اگر در رژیم کم‌کربوهیدرات یا کتوژنیک هستید و هوس خوردن یک اسکوپ بستنی توت فرنگی دارید، اصلا نگران نباشید. ما طرز تهیه بستنی توت فرنگی کتویی را به شما می‌گوییم. این بستنی خوشمزه و آسان را حتما امتحان کنید.

ارزش غذایی

انرژی125 کیلوکالری
کربوهیدرات4.4 گرم
پروتئین1.5 گرم
چربی کل11.7 گرم
کلسترول0.033 میلی گرم
فیبر خوراکی0.7 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

دقیقه

serve icon

تعداد سرو

8 نفر

مواد لازم

پودر وانیل 0.25 قاشق چای‌خوری
شکر رژیمی 0.25 فنجان
توت‌فرنگی 280 گرم
خامه ترش 1 پیمانه
خامه پرچرب 1 پیمانه

شاید تهیه کردن میان وعده مناسب برای رژیم کتوژنیک، از غذاهای آن نیز دشوارتر باشد، زیرا اکثر دسرها از جمله بستنی حاوی شکر و میوه‌های شیرین هستند. اما با استفاده‌ از میوه‌های کم کربوهیدارت مانند توت‌فرنگی یا تمشک و جایگزین کردن شکر سفید با شکر‌های رژیمی و کتوژنیک مانند عصاره پودری استویا یا اریتریتول، می‌توانید یک بستنی کتویی خوشمزه داشته باشد.

طرز تهیه بستنی توت فرنگی کتویی

طرز تهیه بستنی توت فرنگی کتویی

  1. توت‌فرنگی‌‌ها را بشویید و خرد کنید. سپس آنها را در مخلوط‌کن بریزید و تا جایی که نرم و پوره شوند، میکس کنید.
  2. پوره توت‌فرنگی، خامه پرچرب، خامه ترش، شیرین‌ کننده کتویی و وانیل را در کاسه‌ای بریزید. حالا باید مواد را به روش فولد کردن، مخلوط کنید. یعنی به جای حرکت دورانی، با یک لیسک مواد را از زیر به رو تا کنید و این کار را تا جایی که کل مواد ترکیب شوند، ادامه دهید.
  3. مواد بستنی را در یک ظرف دربسته بریزید و برای ۶ ساعت در فریزر قرار دهید. برای داشتن بافت بهتر هر ۴۵ دقیقه تا یک ساعت، آن را بیرون آورده و هم بزنید، سپس به فریزر برگردانید.
  4. برای سرو بستنی را با اسکوپ یا قاشق در ظرف بستنی‌خوری ریخته و با برش‌های توت فرنگی تزئین کنید.

 

نظرات کاربران