۳.۶۷
(۶ نفر)
۲ دقیقه
۰۷ خرداد ۱۳۹۹
اگر به غذاهای هندی و مخصوص رژیم گیاهخواری علاقه دارید، بادمجان کبابی و کاری گوجه فرنگی یک گزینه عالی برای شماست که به سرعت میتوانید آن را تهیه کنید. امتیاز بادمجان کبابی و کاری گوجه فرنگی این است که قابلیت انجماد دارد.
زمان آمادهسازی
۱۵
دقیقه
زمان پخت
۴۵
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۴
نفر
مواد لازم
پیاز سفید
- خلال شده
۲
عدد
گرم ماسالا
۱
قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱
قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۳
قاشق چایخوری
سیر
- لهشده
۲
حبه
بادمجان
- حلقه حلقه شده
۶۰۰
گرم
تخم گشنیز
- پودر شده
۱
قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی
- لهشده
۴۰۰
میلیلیتر
شیر نارگیل
۴۰۰
میلیلیتر
گشنیز تازه
- خرد شده
۰.۵
دسته
شکر
به دلخواه
برنج
- پخته شده
برای سرو
ارزش غذایی
انرژی
۳۳۱
کیلوکالری
کربوهیدرات
۱۵
گرم
پروتئین
۵
گرم
چربی کل
۲۶
گرم
کلسترول
۱۶
میلی گرم
فیبر خوراکی
۷
گرم
این غذا نیز مانند سایر کاریها اصالتی هندی دارد. ادویههای فوقالعادهای که در این خوراک به کار رفته عطری بینظیر به آن میبخشند و ترکیب طعمهای بادمجان و گوجه و سیر آنرا با ذائقه ایرانی هماهنگ میکند. بادمجان کبابی و کاری گوجه فرنگی به دلیل داشتن شیر نارگیل، کمی شیرین و سنگین است. میتوانید این غذا را بیشتر از مصرف یک وعده تهیه کرده و برای وعدههای بعدی منجمد کنید.
اگر از خوردن غذاهای هندی لذت میبرید، پیشنهاد ما به شما مرغ هندی است.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.