طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی
زمان خواندن ۲ دقیقه جمعه ۰۳ مرداد ۱۳۹۹ ۰۱:۱۷
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
انواع فینگر فود در سال‌های اخیر پای ثابت مهمانی‌ها و جشن‌های ما شده‌اند. وعده‌های کوچک و خوشمزه‌ای که هم گرسنگی را رفع می‌کنند هم رنگ و لعاب ویژه‌ای به میز پذیرایی می‌بخشند. در این مطلب طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی را برای شما آورده‌ایم.
ارزش غذایی
| انرژی | 171 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 13 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |
| چربی کل | 9 گرم |
| کلسترول | 5 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 1 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
16 دقیقه
تعداد سرو
12 نفر
مواد لازم
| کوفته قلقلی گوشت گوشاله | 12 عدد |
| پنیر چدار | 85 گرم |
| نان همبرگر - کوچک | 6 عدد |
| سس باربیکیو | 4 قاشق غذاخوری |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| خیارشور | برای سرو |
این فینگر فود آسان با کوفته قلقلی یا همان کوفته ریزه درست می‌شود. برای تهیه کوفته قلقلی، می‌توانید از گوشت گوساله یا ترکیبی از گوشت‌های مورد پسند ذائقه خود استفاده کنید.
اگر در حال تدارک یک مهمانی هستید، پیشنهاد می‌کنیم به طرز تهیه پای کیش بیکن و گوجه‌فرنگی و رول سوسیس پیچ با دیپ گوجه‌فرنگی نیز سری بزنید. طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (فن با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا گاز با درجه ۶) گرم کنید. کوفته‌قلقلی‌ها را با فاصله در سینی فر قرار داده و هر کدام را با کف دست کمی فشار دهید. برای ۱۵ دقیقه کباب آنها را در فر کباب کنید.
- حالا مقداری پنیر چدار روی هر کوفته قرار دهید. سینی را دوباره به مدت ۲۱ ثانیه تا یک دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر شروع به آب شدن کند.
- در این مدت، نان‌ها را از وسط نصف و کمی تست کنید. روی هر نیمه کمی سس باربیکیو بمالید و سپس کوفته‌قلقلی‌های پنیر‌ی، یک حلقه کوچک پیاز و خیارشور را روی نان‌ها قرار دهید. با یک سیخ چوبی کوچک یا خلال دندان، همه مواد را در کنار هم ثابت نگه‌دارید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران