خواص مریم گلی تنها منحصر به طب سنتی ایرانی نیست و از این گیاه در طب یونان باستان و حتی سایت‌های علمی امروزی نیز تعاریف بسیاری شده است. مریم گلی با انتقال قند موجود در خون به سلول‌ها برای ذخیره‌سازی، مانند انسولین عمل کرده و سطح قند خون ناشتا را کاهش می‌دهد. همچنین بسیاری از تحقیقات علمی معتبر تاثیر مثبت مریم گلی بر خلق‌و‌خو و حافظه را تایید کرده‌اند. ترکیبات موجود در این گیاه می‌تواند از تشکیل‌ پلاک‌های آمیلوئیدی که موجب آلزایمر می‌شود، جلوگیری کنند.

از زما‌ن‌های دور مریم گلی را برای سلامت زنان مفید می‌دانستند. مصرف مکمل‌های حاوی عصاره مریم گلی در زنان یائسه گرگرفتگی آنها را تا ۶۴ درصد بهبود می‌بخشد. دهانشویه‌های حاوی مریم گلی برای کاهش التهاب و بوی بدن دهان توسط دندان‌پزشکان توصیه می‌شود. این گیاه دارای خواص ضدباکتری و التیام‌بخش برای زخم‌هاست. غرغره‌کردن چای مریم گلی برای کاهش گلودرد و بهبود زخم‌های دهانی موثر بوده و در زخم‌های دهانی پس از شیمی‌درمانی نیز کاربرد دارد.

طرز تهیه دمنوش مریم گلی

1. آب را در ظرفی ریخته و به جوش بیاورید. برگ‌های مریم گلی را به همرا پوست رنده‌شده و آب لیمو به آن اضافه کنید و هم بزنید. ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت کم به آن زمان بدهید تا برگ‌ها خوب خیس بخورند. هر از گاهی مواد درون آب را هم بزنید تا عصاره خود را به آب بدهند. 
2. بعد از این مدت دمنوش را از صافی رد کنید. برای شیرین شدن می‌توانید عسل یا شکر به دمنوش اضافه کرده و نوش جان کنید.