طرز تهیه پیتزای پنیر خانگی؛ خوشمزه و حرفهای
زمان خواندن ۲ دقیقه سهشنبه ۰۳ فروردین ۱۴۰۰ ۰۲:۴۳

۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
پیتزای پنیر در عین سادگی میتواند ایدهآلترین حالت پیتزا باشد. نان پیتزا ترد به همراه سس گوجه فرنگی مخصوص و یک لایه ضخیم پنیری که با هر گاز حسابی کش میآید. حتی تصور آن نیز هیجانانگیز است. طرز تهیه پیتزای پنیر را بخوانید و زودتر دست به کار پختن آن شوید.
ارزش غذایی
انرژی | 128 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 19.3 گرم |
پروتئین | 11.6 گرم |
چربی کل | 0.4 گرم |
کلسترول | میلی گرم |
فیبر خوراکی | 1.4 گرم |
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
7 دقیقه
تعداد سرو
8 نفر
مواد لازم
خمیر پیتزا | 1 عدد |
سس گوجهفرنگی | 0.33 پیمانه |
پنیر موزارلا - مکعبی خرد شده | 110 گرم |
پنیر موزارلا - رنده شده | 110 گرم |
پودر سیر | 0.25 قاشق چایخوری |
اورگانو | 1 قاشق چایخوری |
نمک | به دلخواه |
پیتزای پنیر یکی از اصیلترین و آسانترین اشکال پیتزاست که برای تهیه آن فقط یه ۳ ماده اولیه نیاز دارید: خمیر پیتزا، سس و پنیر موزارلا. به همین سادگی در کمتر از ۱۵ دقیقه پیتزای شما آماده خواهد بود.
طرز تهیه پیتزای پنیر خانگی
- اگر از خمیر پیتزا منجمد استفاده میکنید، زودتر آن را در محیط قرار دهید تا یخزدایی شود. فر را با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا کاملا گرم شود.
- برای تهیه پیتزای پنیر به سس پیتزا نیاز دارید. میتوانید به سادگی از سسهای گوجه فرنگی آماده استفاده کنید. اما پیشنهاد ما استفاده از سس پیتزای خانگی است که عطر و طعم بینظیری دارد. برای تهیه سس پیتزا خانگی میتوانید دستور سس مارینارا را بخوانید، البته باید جعفری را از مواد اولیه حذف کنید.
- در صورت استفاده از خمیر پیتزا آن را روی سینی آردپاشی شده باز کنید و به شکل دایره درآورید. اگر از نان پیتزا استفاده میکنید کافی است آن را روی سینی فر که کمی آردپاشی شده، قرار دهید. یک لایه از سس را روی خمیر (یا نان) پخش کنید. پنیر پیتزا خردشده را روی سس بریزید و در کل سطح آن پخش کنید. سپس روی آن را با پنیر پیتزا رندهشده بپوشانید.
- حالا مقادیر مساوی از پودر سیر، اورگانو و نمک دریایی را روی پیتزا بپاشید تا طعم بهتری بگیرد. اگر از نمک معمولی استفاده میکنید مقدار آن را نصف در نظر بگیرید تا پیتزا شور نشود.
- سینی حاوی پیتزا را برای ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید. هنگامی که لبههای نان برشته و طلایی و پنیر ذوب شد، پیتزا پنیر شما آماده سرو است.
نظرات کاربران