search

طرز تهیه پیتزای پنیر خانگی؛ خوشمزه و حرفه‌ای

clock icon زمان خواندن ۲ دقیقه مینا پوردانا سه شنبه ۰۳ فروردین ۱۴۰۰ ۰۲:۴۳

طرز تهیه پیتزای پنیر خانگی؛ خوشمزه و حرفه‌ای
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
پیتزای پنیر در عین سادگی می‌تواند ایده‌آل‌ترین حالت پیتزا باشد. نان پیتزا ترد به همراه سس گوجه فرنگی مخصوص و یک لایه ضخیم پنیری که با هر گاز حسابی کش می‌آید. حتی تصور آن نیز هیجان‌انگیز است. طرز تهیه پیتزای پنیر را بخوانید و زودتر دست به کار پختن آن شوید.

ارزش غذایی

انرژی128 کیلوکالری
کربوهیدرات19.3 گرم
پروتئین11.6 گرم
چربی کل0.4 گرم
کلسترول میلی گرم
فیبر خوراکی1.4 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

5 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

7 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

8 نفر

مواد لازم

نمک به دلخواه
اورگانو 1 قاشق چای‌خوری
پودر سیر 0.25 قاشق چای‌خوری
پنیر موزارلا - رنده شده110 گرم
پنیر موزارلا - مکعبی خرد شده110 گرم
سس گوجه‌فرنگی 0.33 پیمانه
خمیر پیتزا 1 عدد

پیتزای پنیر یکی از اصیل‌ترین و آسان‌ترین اشکال پیتزاست که برای تهیه آن فقط یه ۳ ماده اولیه نیاز دارید: خمیر پیتزا، سس و پنیر موزارلا. به همین سادگی در کمتر از ۱۵ دقیقه پیتزای شما آماده خواهد بود.

طرز تهیه پیتزای پنیر

طرز تهیه پیتزای پنیر خانگی

  1. اگر از خمیر پیتزا منجمد استفاده می‌کنید، زودتر آن را در محیط قرار دهید تا یخ‌زدایی شود. فر را با دمای ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا کاملا گرم شود.
  2. برای تهیه پیتزای پنیر به سس پیتزا نیاز دارید. می‌توانید به سادگی از سس‌های گوجه فرنگی آماده استفاده کنید. اما پیشنهاد ما استفاده از سس پیتزای خانگی است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. برای تهیه سس پیتزا خانگی می‌توانید دستور سس مارینارا را بخوانید، البته باید جعفری را از مواد اولیه حذف کنید.
  3.  در صورت استفاده از خمیر پیتزا آن را روی سینی آردپاشی شده باز کنید و به شکل دایره درآورید. اگر از نان پیتزا استفاده می‌کنید کافی است آن را روی سینی فر که کمی آردپاشی شده، قرار دهید. یک لایه از سس را روی خمیر (یا نان) پخش کنید. پنیر پیتزا خردشده را روی سس بریزید و در کل سطح آن پخش کنید. سپس روی آن را با پنیر پیتزا رنده‌شده بپوشانید.
  4. حالا مقادیر مساوی از پودر سیر، اورگانو و نمک دریایی را روی پیتزا بپاشید تا طعم بهتری بگیرد. اگر از نمک معمولی استفاده می‌کنید مقدار آن را نصف در نظر بگیرید تا پیتزا شور نشود.
  5. سینی حاوی پیتزا را برای ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید. هنگامی که لبه‌های نان برشته و طلایی و پنیر ذوب شد، پیتزا پنیر شما آماده سرو است.
نظرات کاربران