اگر از طرفداران غذای مکزیکی هستید، احتمالا می‌دانید فاهیتا چیست. فاهیتا از انواع گوشت قرمز یا مرغ گریل شده و پیچیده در نان تورتیلا یا تاکو درست می‌شود. فاهیتای آماده شده را به همراه کاهو و سبزیجات و سس‌های تند مکزیکی سرو کنید.

طرز تهیه فاهیتای مرغ و فلفل دلمه

1. پودر سیر، پاپریکا، ریحان و فلفل را در کاسه‌ای ریخته و نوارهای مرغ را به آن اضافه و به خوبی مخلوط کنید تا تمام سطح آنها با ادویه‌ها پوشانده شود.
2. روغن را در یک تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. قطعات مرغ، فلفل دلمه‌ای و پیاز را اضافه کنید. به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت تفت داده و هم بزنید تا سبزیجات نرم شده و گوشت مرغ پخته شود.
3. فاهیتای شما آماده شده و می‌توانید آن را با نان پیتا سرو و نوش جان کنید.