پیتای بوقلمون و فلفل‌ دلمه‌ای

طرز تهیه پیتای بوقلمون

1. روغن را در یک ماهیتابه چینی یا یک ماهیتابه بزرگ گرم کرده و گوشت بوقلمون را به همراه پودر فلفل به آن اضافه کرده و به مدت پنج تا شش دقیقه این مواد را سرخ کنید. فلفل­‌های دلمه‌­ای و پیازچه‌­ها را اضافه کنید، آن‌­ها را تفت دهید تا بوقلمون پخته شود. سعی کنید آنقدر نپزد که فلفل­‌ها نرم شود. سپس ادویه بزنید.
2. داخل پیتاها که می‌توانید از نان لواش هم جای آن استفاده کنید، آووکادو و گشنیز بریزید و سپس آن‌­ها را با مخلوط بوقلمون و فلفل دلمه­‌ای پر کنید. به هر کدام از نان­‌ها مقداری خامه ترش اضافه و بلافاصله سرو کنید.