search

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی فوق‌العاده خوشمزه، بدون کالباس و مرغ

clock icon زمان خواندن ۲ دقیقه مینا پوردانا چهارشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰ ۰۲:۴۶

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی فوق‌العاده خوشمزه، بدون کالباس و مرغ
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
کمتر کسی پیدا می‌شود که سالاد ماکارونی را دوست نداشته باشد، اما این سالاد خوشمزه به طور معمول با سس مایونز فراوان تهیه می‌شود و کالری بالایی دارد. اگر رژیم لاغری دارید یا صرفا سلامت غذا برایتان مهم است، می‌توانید طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی ما را امتحان کنید. این سالاد با وجود نداشتن مایونز طعم فوق‌العاده‌ای دارد و مطمئنا بیشتر از یکبار آن را درست خواهید کرد.

ارزش غذایی

انرژی215 کیلوکالری
کربوهیدرات44.9 گرم
پروتئین7.1 گرم
چربی کل5 گرم
کلسترول- میلی گرم
فیبر خوراکی3.3 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

10 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

10 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

8 نفر

مواد لازم

پنیر موزارلا توپی 450 گرم
فلفل سیاه 0.25 قاشق چای‌خوری
نمک 0.25 قاشق چای‌خوری
سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
گوجه گیلاسی 4 پیمانه
ریحان 0.5 پیمانه
سیر 2 حبه
ماکارونی شکلی 450 گرم

این مدل سالاد ماکارونی رژیمی با روغن زیتون، سرکه بالزامیک، پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی و ریحان تهیه می‌شود و در مقایسه با سالاد ماکارونی رایج، کالری و چربی بسیار کمتری دارد. به علاوه این سالاد ماکارونی با مرغ یا ژامبون درست نمی‌شود و یک غذای سازگار با رژیم گیاهخواری است. استفاده از پنیر موزارلا توپی یا گوجه گیلاسی برای ظاهر زیباتر غذاست. بنابراین در صورت دسترسی نداشتن می‌توانید به سادگی آنها را با انواع معمولی جایگزین کنید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی 

  1. یک قابلمه آب و نمک را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. در این مدت سیرها را ریز خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سس سالاد آماده شود.
  2. پس از جوشیدن آب ماکارونی‌ها را در آن بریزید و برای حدود ۱۰ دقیقه بپزید. ماکارونی‌ها باید پخته باشند اما در حدی که با مخلوط‌کردن شکل خود را از دست ندهند. در این مدت گوجه‌‌‌های گیلاسی را با توجه به اندازه آنها به ۲ یا ۴ قسمت برش بزنید و در سس بریزید. 
  3. ماکارونی‌ را آبکش کنید و با آب سرد بشویید. سپس آن را به مواد درون کاسه اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا طعم سس به خرد ماکارونی برود. در این مدت هر از گاهی سالاد ماکارونی را هم بزنید. 
  4. ریحان‌ تازه را خرد کرده و روی سالاد پخش کنید. پنیر موزارلا توپی را هم از وسط نصف کرده و در کاسه بریزید. حالا تمام مواد سالاد ماکارونی را به آرامی هم بزنید. کمی از سالاد بچشید و در صورت نیاز به آن نمک، فلفل یا بالزامیک بیشتری اضافه کنید. سالاد ماکارونی رژیمی شما آماده است. نوش جان!

 

نظرات کاربران