پیش از هرچیز شاید برایتان سوال باشد اوتمیل چیست. اوتمیل (اوت میل) وعده‌ایست که از ترکیب جو دوسر پرک با شیر، ماست یا آب درست می‌شود. این وعده مغذی را معمولا برای صبحانه آماده می‌کنند. از خواص اوتمیل می‌توان به چربی کم، فیبر بالا و قند پایین اشاره کرد. فیبر بالای جو پرک شما را برای مدتی نسبت طولانی سیر نگه‌ می‌دارد. 

جوپرک سرشار از ویتامین‌های گروه ب و مواد معدنی است. برای آشنای با دیگر فواید جوپرک می‌توانید مطلب خواص جو دوسر را بخوانید. یکی از خوبی‌های اوتمیل این است که به راحتی می‌توانید مغزها و میوه‌ها را به آن اضافه کنید. با اضافه‌کردن مغزها، میوه‌ها، کشمش یا شیره انگور صبحانه‌هایی خوشمزه برای خود یا فرزندانتان تهیه کنید.

خرید جو دوسر پرک صبحانه

درصورتی که وگان هستید، کافی است شیر را با انواع شیر گیاهی مانند شیر بادام جایگزین کنید. حتی می‌توانید اوتمیل را بدون شیر درست کرده و به جای شیر، آب بریزید.

طرز تهیه اوتمیل رژیمی

1. شیر و آب را در یک شیرجوش یا قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه ترکیب شیر و آب به جوش آمد، جو دوسر پرک و دارچین را به آن اضافه کنید. حرارت را کمتر کنید و زمان دهید تا جوپرک‌ بپزد و اوتمیل غلیظ شود. این کار حدود ۵ دقیقه زمان می‌برد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا از حرارت بیافتد.
2. اوتمیل را در کاسه‌ای بریزید و عسل را به آن اضافه کنید. اوتمیل رژیمی شما آماده است. درصورت تمایل می‌توانید با اضافه‌کردن کمی موز یا سیب خردشده به آن، جذابترش کنید. اما جدول ارزش غذایی این دستور متعلق به اوتمیل ساده است.