search

طرز تهیه کرپ شکلاتی آسان و خوشمزه

clock icon زمان خواندن ۱ دقیقه مینا پوردانا دوشنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۰ ۱۷:۳۹

طرز تهیه کرپ شکلاتی آسان و خوشمزه
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
کرپ نوعی دسر خوشمزه و لطیف فرانسوی است که آن را برای صبحانه و عصرانه به همراه مخلفاتی مانند میوه، بستنی و خامه فرم‌گرفته سرو می‌کنند. روش تهیه کرپ بسیار آسان است و زمان زیادی نیاز ندارد. در این مطلب طرز تهیه کرپ شکلاتی را به شما خواهیم گفت.

ارزش غذایی

انرژی396 کیلوکالری
کربوهیدرات51 گرم
پروتئین13 گرم
چربی کل8 گرم
کلسترول0.192 میلی گرم
فیبر خوراکی3 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

10 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

نمک 0.25 قاشق چای‌خوری
پودر وانیل 0.5 قاشق چای‌خوری
شکر ریزدانه 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 0.25 پیمانه
کره - ذوب شده3 قاشق غذاخوری
آب - سرد0.75 پیمانه
شیر - سرد1 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
آرد سفید 1.5 پیمانه

طرز تهیه کرپ شکلاتی صبحانه

طرز تهیه کرپ شکلاتی

  1. تخم‌ مرغ‌ها را در کاسه‌ای بزرگ بشکنید. آب، شیر، شکر، نمک و وانیل را به آن اضافه کنید. پودر کاکائو و آرد را ابتدا از الک رد کرده و بعد در کاسه بریزید. سپس تمام مواد را با همزن برقی خوب مخلوط کنید.
  2. کره ذوب‌شده را به مواد اضافه کرده و مجددا با همزن بزنید. کاسه را کنار بگذارید تا مایه کرپ برای ۱۵ دقیقه استراحت کند. یادتان باشد پیش از پختن کرپ‌ها یک بار دیگر مایه را مخلوط کنید، زیرا ممکن است ذرات آن کمی ته‌نشین شده باشند.
  3. یک تابه نچسب بزرگ را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. یک‌سوم فنجان از مایه کرپ را میان تابه بریزید و با چرخاندن تابه یا به کمک کاردک آن را در کل تابه پخش کنید. پس از حدود یک دقیقه، زمانی که میان کرپ حالت خشک‌شدن پیدا کرد، آن را به آرامی برگردانید. سمت دیگر کرپ پس از ۱۵ تا ۳۰ ثانیه می‌پزد. اولین کرپ ممکن است خیلی خوب از آب درنیاید، این اتفاقی عادی است.
  4. کرپ‌ها را به صورت رول‌شده یا چهار تا در ظرف سرو بچینید. برای تزئین کرپ می‌توانید از پودر قند، سس شکلات یا خامه فرم‌گرفته استفاده کنید.
نظرات کاربران