طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر
زمان خواندن ۲ دقیقه سه شنبه ۰۴ شهریور ۱۳۹۹ ۱۸:۳۴

۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
یک همراه خوشمزه برای سرو کنار انواع خوراک گوشت و مرغ کباب یا سوخاری شده، طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر را بخوانید و یک پوره حرفهای و خوشطعم داشته باشید.
ارزش غذایی
انرژی | 257 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 43.7 گرم |
پروتئین | 5.6 گرم |
چربی کل | 7.2 گرم |
کلسترول | 0.02 میلی گرم |
فیبر خوراکی | 3.7 گرم |
زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
تعداد سرو
4 نفر
مواد لازم
سیبزمینی - پوست کنده و خرد شده | 900 گرم |
کره | 2 قاشق غذاخوری |
شیر | 1 فنجان |
نمک | کمی |
فلفل سیاه | کمی |
پوره سیب زمینی از مواردی است که معمولا کنار یک غذای دیگر سرو میشود، اما به قدری خوشمزه است که میتوانید از آن به تنهایی نیز لذت ببرید. این غذای نرم مورد علاقه بچهها و بزرگسالان است اما طعم کرهای آن به ویژه کودکان بدغذا را راضی میکند. اگر می خواهید به دیس غذای خود جلوهای خاص ببخشید، پوره کاملا نرم را در قیف شیرینیپزی ریخته و اطراف غذای اصلی را با گلهایی از پوره سیب زمینی تزیین کنید.
طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر
- یک ظرف آب و نمک را به جوش آوردید. سیبزمینیها را پوست بگیرید و به چهار قسمت تقسیم کنید. آنها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آن بپزید، تا جایی که نرم شوند اما شکل اصلی خود را از دست ندهند.
- کره و شیر را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار داهید تا زمانی که کره آب شود، سپس در حالی که از یک گوشتکوب دستی، برقی یا مخلوطکن سیبزمینیها را له میکنید، به تدریج مخلوط شیر و کره را به آن اضافه کنید و تا حدی که پورهای نرم داشته باشید ادامه دهید.
- به پوره خود نمک و فلفل ـ ترجیحا سیاه - بزنید و سرو کنید.
نظرات کاربران