طرز تهیه نان زنجبیل و انبه
زمان خواندن ۲ دقیقه سه‌شنبه ۲۴ تیر ۱۳۹۹ ۱۱:۲۹
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
اگر از طرفداران ماکتل‌ها و شیک‌های استوایی هستید برایتان خبر خوبی داریم؛ نانی با طعم استوایی! ما طرز تهیه نان زنجبیل و انبه را به شما خواهیم گفت. این نان شیرینی خوشمزه با پوره انبه، زنجبیل و پوست لیمو در ترکیباتش، عطر و طعم شگفت‌انگیزی دارد. از آمیختن طعم‌ها نترسید و این نان فوق‌العاده آسان را درست کنید.
ارزش غذایی
| انرژی | 333 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 42 گرم |
| پروتئین | 6.2 گرم |
| چربی کل | 15.2 گرم |
| کلسترول | 8.75 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 2 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
60 دقیقه
تعداد سرو
10 نفر
مواد لازم
| کره بدون نمک - نرم شده | 150 گرم |
| شکر قنادی (شکر کاستر) | 160 گرم |
| تخم مرغ - پوست کنده و پره‌های سفید آن جداشده | 4 عدد |
| انبه - پوره شده | 250 گرم |
| بیکینگ پودر | 0.75 قاشق چای‌خوری |
| آرد کیک (حاوی بیکینگ پودر) | 250 گرم |
| نمک | 0.5 قاشق چای‌خوری |
| لیموترش | 2 عدد |
| پودر زنجبیل | 1.5 قاشق غذاخوری |
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
| مربای زنجبیل | 2 قطعه |
درست‌کردن نان زنجبیل و انبه وقت زیادی از شما نخواهد گرفت، این نان نیازی به ورز دادن یا استراحت کردن ندارد، همچنین لازم نیست خود را درگیر چانه‌گرفتن و وردنه‌کردن کنید. کافی است تمام مواد را با هم‌زن برقی یا مخلوط‌کن ترکیب کنید و مایه آماده‌شده را درون یک قالب نان تست بزرگ بریزید.
طرز تهیه نان زنجبیل و انبه
- فر را با دمای ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (درجه گاز ۴) گرم کنید. کره بدون نمک و شکر کاستر نرم شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و با یک مخلوط‌کن برقی هم بزنید تا کرمی سبک و نرم ایجاد شود. در یک کاسه دیگر تخم مرغ‌ها را با پوره انبه ترکیب کنید.
- درکاسه سوم، آرد، بیکینگ پودر، نمک، پوست رنده‌شده دو عدد لیموترش و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید تا همه این مواد خشک به خوبی ترکیب شوند. یک‌سوم از مخلوط انبه و تخم مرغ را به ترکیب کره و شکر بیافزایید. سپس یک‌سوم مخلوط خشک را اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید. این مرحله را دو بار دیگر انجام دهید تا همه مواد باهم مخلوط شوند.
- دو تکه زنجبیل مربا شده را اضافه و صاف کنید تا یکدست شود. یک قالب گود را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس مواد را با قاشق در قالب بریزید.
- قالب را در فر قرار داده و حدود یک ساعت زمان برای پخت آن در نظر بگیرید، پس از یک ساعت تست خلال‌دندان را انجام دهید تا از پخته شدن آن مطمئن شوید.
- آب یک لیموترش را با ماست مخلوط کرده، نصف آن را روی نان خنک شده بریزید. کمی پوره انبه و پوست لیمو ترش رنده‌شده را روی نان بریزید و همراه با مابقی ماست لیموترش و پوره انبه سرو کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران