طرز تهیه نان خانگی به روش ایرلندی - سبک زندگی
search

طرز تهیه نان خانگی به روش ایرلندی

clock icon زمان خواندن 3 دقیقه مهتاب خلیف پورسه شنبه, 02 اردیبهشت 1399, 10:27

طرز تهیه نان خانگی به روش ایرلندی
می‌توانید با استفاده از این دستور غذایی، نان خانگی به سبک مردم کشور ایرلند بپزید.

ارزش غذایی

انرژی296 کیلوکالری
کربوهیدرات56 گرم
پروتئین11 گرم
چربی کل5 گرم
کلسترول3 میلی گرم
فیبر خوراکی5 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

45 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

1 نفر

مواد لازم

جو دوسر - حریره شده100 گرم
ماست خامه ای 500 میلی‌لیتر
کره 25 گرم
نمک 1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین 1 قاشق غذاخوری
آرد سبوس دار 250 گرم
آرد سفید 250 گرم

در روزهایی که بسیاری در خانه می‌مانند و ترجیح می‌دهند نان مصرفی خود را بپزند، ما طرز تهیه نان خانگی ایرلندی را به شما آموزش داده‌ایم.

طرز تهیه نان خانگی ایرلندی

  1. برای تهیه نان خانگی فر را از قبل با دمای دویست درجه سانتی‌گراد گرم کنید و یک کاغذ روغنی را به آرد آغشته کنید. مواد خشک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و سپس در ماست خامه‌ای بریزید و آن را با یک کاردک مخلوط کنید. سپس خمیر را با نوک انگشتان به آرامی جمع کنید. حالا آن را به قطر بیست سانتی‌متر شکل دهید.
  2. نان را روی ورقه پخت قرار داده و یک به‌اضافه روی آن حک کنید (این کار به پخت بهتر نان جوش شیرین ایرلندی کمک می‌کند). ۳۰ تا ۳۵ دقیقه آن را درون فر قرار دهید تا زمانی که به آن ضربه می‌زنید نان تو خالی (پوک) به نظر برسد. اگر در این مدت آماده نشد، نان را پشت و رو کنید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر بپزد.
  3. نان را بر روی سطح مناسبی گذاشته و با یک پارچه تمیز روی آن را بپوشانید (این کار باعث می‌شود سطح نان نرم باقی بماند و از خشک شدن آن جلوگیری می‌کند) و اجازه دهید نان جوش شیرین ایرلندی خنک شود. می‌توانید برای مصرف (سرو کردن) نان را به چهار یا هشت قسمت برش دهید. پیشنهاد می‌شود که این نان را تازه میل کنید.

اگر به پخت نان و بیسکویت علاقه دارید روی لینک زیر کلیک کنید:

نان و بیسکویت