برای بخشیدن طعمی متفاوت به شکلاتتان می‌توانید به سلیقه‌ی خود از رنده پوست پرتقال، پودر نارگیل، انواع مغزهای خردشده، کره بادام زمینی و دارچین استفاده کنید. مقدار شکلات به دست آمده در پایان و زمان بستن آن در یخچال به اندازه قالب مورد استفاده بستگی دارد.

طرز تهیه شکلات تلخ خانگی

1. روغن نارگیل را در ظرفی روی حرارت ملایم ذوب کنید.
2. به تدریج پودر کاکائو، عسل و عصاره وانیل را در حال هم زدن با همزن دستی به روغن اضافه کنید.
3. مخلوط را در یک قالب شکلات یا سینی قابل انعطاف ریخته و برای حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.