search

طرز تهیه سالاد کینوا تایلندی خوشمزه و آسان

clock icon زمان خواندن ۱ دقیقه مینا پوردانا یکشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۹ ۱۲:۴۱

طرز تهیه سالاد کینوا تایلندی خوشمزه و آسان
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
کینوا یکی از انواع ابرغذا (super food) محسوب شده و خواص سلامتی بسیاری دارد. اما هنوز بسیاری از ما، روش درست کردن کینوا و کاربردهای غذایی آن را نمی‌دانیم. یکی از بهترین راه‌های مصرف این دانه، درست کردن سالاد با کینوا است. در این مطلب طرز تهیه سالاد کینوا تایلندی را به شما می‌گوییم. این سالاد خوشمزه و سالم را حتما امتحان کنید.

ارزش غذایی

انرژی279 کیلوکالری
کربوهیدرات33.2 گرم
پروتئین9.5 گرم
چربی کل11.9 گرم
کلسترول- میلی گرم
فیبر خوراکی1.2 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

10 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

15 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

8 نفر

مواد لازم

پیاز قرمز - خرد شده1 عدد
کینوآ گرم
دانه انار 200 گرم
پنیر فتا - ریز خرد شده100 گرم
کشمش سیاه 85 گرم
پرک بادام 85 گرم
لیموترش 3 عدد
شکر 1 قاشق چای‌خوری
شوید - خرد شده1 مشت
نعنا تازه - خرد شده1 مشت
جعفری - خرد شده1 مشت

کینوا یک دانه نیست، بلکه گیاهی دولپه‌ای است که در رژیم‌های غذایی سالم از آن استفاده زیادی می‌شود. مواد معدنی و فواید زیاد کینوا باعث شده به آن خاویار گیاهی بگویند. این ماده غذایی منبع خوبی برای ویتامین ب است و فیبر بالایی نیز دارد، به همین دلیل برای رفع یبوست می‌توانید کینوا مصرف کنید.
 

طرز تهیه سالاد کینوا

طرز تهیه سالاد کینوا

  1. کینوا را طبق دستور بسته‌بندی آن بپزید، تا جایی که نرم شود ولی بافت آن کمی زیر دندان بیاید. سپس آن را آبکش کنید و پس از خشک‌شدن، در بشقابی بزرگ بکشید تا خنک شود.
  2. پس از خنک‌شدن کینوا، کشمش، دانه‌های انار، پرک بادام و پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
  3. در این مرحله سبزیجات خردشده را نیز با مخلوط، ترکیب کنید و در آخر پنیر خردشده را روس سالاد بریزد و به آرامی روی آن پخش کنید تا پنیر له نشود.
  4. آب لیموترش‌ها را بگیرید و با یک قاشق چای‌خوری شکر، نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. سالاد کینوا و انار شما آماده است.
نظرات کاربران