طرز تهیه سالاد کینوا و انار
زمان خواندن ۱ دقیقه یکشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۹ ۱۲:۴۱
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
اگر به دنبال یک غذای گیاهی کامل و خوشمزه هستید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه سالاد کینوا و انار ما را از دست ندهید. سالادی رنگارنگ و خوشمزه که می‌توانید آن را هم به عنوان وعده غذایی هم کنار غذای اصلی نوش جان کنید.
ارزش غذایی
| انرژی | 279 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 33.2 گرم |
| پروتئین | 9.5 گرم |
| چربی کل | 11.9 گرم |
| کلسترول | - میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 1.2 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
تعداد سرو
8 نفر
مواد لازم
| کینوآ | گرم |
| پیاز قرمز - خرد شده | 1 عدد |
| دانه انار | 200 گرم |
| پنیر فتا - ریز خرد شده | 100 گرم |
| کشمش سیاه | 85 گرم |
| پرک بادام | 85 گرم |
| لیموترش | 3 عدد |
| شکر | 1 قاشق چای‌خوری |
| شوید - خرد شده | 1 مشت |
| نعنا تازه - خرد شده | 1 مشت |
| جعفری - خرد شده | 1 مشت |
کینوا یک دانه نیست، بلکه گیاهی دولپه‌ای است که در رژیم‌های غذایی سالم از آن استفاده زیادی می‌شود. مواد معدنی و فواید زیاد کینوا باعث شده به آن خاویار گیاهی بگویند. این ماده غذایی منبع خوبی برای ویتامین ب است و فیبر بالایی نیز دارد، به همین دلیل برای رفع یبوست می‌توانید کینوا مصرف کنید.
طرز تهیه سالاد کینوا
- کینوا را طبق دستور بسته‌بندی آن بپزید، تا جایی که نرم شود ولی بافت آن کمی زیر دندان بیاید. سپس آن را آبکش کنید و پس از خشک‌شدن، در بشقابی بزرگ بکشید تا خنک شود.
- پس از خنک‌شدن کینوا، کشمش، دانه‌های انار، پرک بادام و پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- در این مرحله سبزیجات خردشده را نیز با مخلوط، ترکیب کنید و در آخر پنیر خردشده را روس سالاد بریزد و به آرامی روی آن پخش کنید تا پنیر له نشود.
- آب لیموترش‌ها را بگیرید و با یک قاشق چای‌خوری شکر، نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. سالاد کینوا و انار شما آماده است.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران