۵.۰۰
(۲ نفر)
۱ دقیقه
۰۹ خرداد ۱۴۰۰
آشپزی مدیترانه ای از سالمترین سبکهای آشپزی است. استفاده از سبزیجات تازه و روغن زیتون شاخصههای مهم غذاهای مدیترانهای هستند. سالاد نخود مدیترانه ای با نخود پخته، خیار، پیاز، فلفل دلمه و سسی سالم با روغن زیتون و سرکه درست میشود. این سالاد میتواند یک وعده غذای کامل و سالم باشد یا در کنار وعده اصلی قرار بگیرد. در این مطلب روش دستور خود سالاد و طرز تهیه سس برای سالاد نخود را به شما میگوییم.
زمان آمادهسازی
۲۵
دقیقه
زمان پخت
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۶
نفر
مواد لازم
نخود
- پخته شده
۸۵۰
گرم
خیار
- خرد شده
۱
عدد
پیاز قرمز
- حلقه حلقه شده
۰.۵
عدد
فلفل دلمهای
- خرد شده
۰.۵
عدد
زیتون سیاه
۰.۵
پیمانه
پنیر فتا
- خرد شده
۰.۵
پیمانه
روغن زیتون
۰.۵
پیمانه
سرکه سفید
۰.۲۵
پیمانه
آب لیمو
۱
قاشق غذاخوری
جعفری
- خرد شده
۱
قاشق غذاخوری
پرک فلفل قرمز
۰.۲۵
قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۰.۵
قاشق چایخوری
نمک
۰.۲۵
قاشق چایخوری
ارزش غذایی
انرژی
۳۷۵.۹۵
کیلوکالری
کربوهیدرات
۲۳.۶
گرم
پروتئین
۹.۳۴
گرم
چربی کل
۲۷.۹۵
گرم
کلسترول
۰.۰۱۱
میلی گرم
فیبر خوراکی
۷.۷۶
گرم
برای تهیه سالاد نخود میتوانید از کنسرو نخود آماده استفاده کنید. در غیر اینصورت نخودها را برای یک شب خیس کرده و آب آن را چندبار عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. در بعضی دستورهای سالاد نخود گوجهفرنگی نیز وجود دارد، در صورت تمایل یک مشت گوجه گیلاسی را نصف کرده و به سالاد اضافه کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.