طرز تهیه بستنی خانگی با موز یخ زده

مزیت این روش درست كردن بستني در خانه این است که در آن از هیچ شکر و افزودنی‌ ناسالمی استفاده نشده و این بستنی شیرینی خود را از موز می‌گیرد. می‌توانید شیرینی آن را با افزودن عسل تنظیم کنید. اگر کره بادام‌زمینی بدون نمک استفاده می‌کنید، مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید.

 

طرز تهیه بستنی خانگی با موز یخ زده

1. مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن با تیغه S شکل ریخته و مخلوط کنید.
2. تا جایی که مواد ترکیب شده و به صورت مخلوطی یکدست و خامه‌ای دربیایند ادامه دهید. در این مرحله می‌توانید بستنی را به صورت نرم سرو کنید.
3. اگر بافت منسجم‌تری را برای بستنی می‌پسندید، ترکیب را در ظرفی دربسته برای ۲ ساعت در فریزر قرار دهید و سپس اسکوپ کرده و میل کنید.
4. باقی‌مانده بستنی را می‌توان در ظرف مخصوص فریزر تا ۳ ماه منجمد کرد، ۱۵ دقیقه قبل از مصرف آن را در دمای اتاق قرار دهید.