جوجه کباب چوبی همراه با سالاد
(0 نفر)
۱ دقیقه
زمان آماده‌سازی
۲۰
دقیقه
زمان پخت
۲۰
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۴
نفر
مواد لازم
ماست
- کم چرب
۱۵۰
گرم
سینه مرغ
- مکعبی خرد شده
۴
عدد
گوجه گیلاسی
۲۵۰
گرم
نان لواش
۴
عدد
خیار
- از طول برش زده شده
۰.۵
عدد
پیاز قرمز
- خلال شده
۱
عدد
گشنیز تازه
- خرد شده
کمی
آب لیمو
۱
عدد
کاهو بره
۵۰
گرم
سس کاری
۲
قاشق غذاخوری
ارزش غذایی
انرژی
۲۳۴
کیلوکالری
کربوهیدرات
۹
گرم
پروتئین
۴۰
گرم
چربی کل
۴
گرم
کلسترول
۱
میلی گرم
فیبر خوراکی
۲
گرم
جوجه کباب در حال تبدیل شدن به یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. البته این خبر خوبی به شمار می‌رود چرا که جوجه کباب جزو غذاهای سالم محسوب می‌شود. ما در اینجا یک روش تازه برای تهیه جوجه کباب چوبی ارائه می‌دهیم که قطعا نظر شما را جلب خواهد کرد. این غذای خوشمزه و کم کالری برای گریل یا کباب ذغالی بسیار مناسب است.
طرز تهیه جوجه کباب چوبی
- هشت عدد سیخ چوبی را در یک کاسه آب قرار دهید تا خیس شوند. ماست و سس کاری را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید، سپس مرغ را اضافه کنید (در صورت امکان یک ساعت یا بیشتر مزه‌دار کنید). در یک کاسه بزرگ، خیار، پیاز قرمز، گشنیز و آب یک عدد لیموترش را مخلوط کنید و در جای خنک قرار دهید تا برای سرو آماده شود.
- سس اضافه را از روی مرغ‌ها بتکانید. سپس مرغ‌ها و گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را به سیخ بکشید. به مدت پانزده تا بیست دقیقه زیر حرارت ملایم گریل قرار دهید، هر از گاهی سیخ‌ها را بچرخانید تا کاملا پخته و کمی قهوه‌ای رنگ شوند.
- کاهو بره ( یا ساقه‌های نخود) را به سالاد اضافه کنید، سپس سالاد را بین چهار بشقاب تقسیم کنید. روی هر بشقاب دو سیخ جوجه کباب چوبی قرار دهید و با نان تابه‌ای یا لواش گرم سرو کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.