search

بستنی خانگی لیمویی

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مونا عامرییکشنبه, 14 اردیبهشت 1399, 13:21

بستنی خانگی لیمویی
در روزهای گرم چه چیزی بیشتر از چند اسکوپ بستنی خانگی لیمویی می‌تواند طراوت را به شما بازگرداند؟ به عنوان میان وعده یا دسر، همه عاشق بافت خامه‌ای آن خواهند شد.

ارزش غذایی

انرژی279 کیلوکالری
کربوهیدرات59 گرم
پروتئین4 گرم
چربی کل4 گرم
کلسترول2 میلی گرم
فیبر خوراکی1 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

70 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

رنگ خوراکی سبز 2 قطره
شیر - پرچرب2 پیمانه
پوست لیمو ترش - رنده شده1 قاشق غذاخوری
آب لیمو 0.7 پیمانه
آب 1 پیمانه
شکر ریزدانه 1 پیمانه

بستنی خانگی لیمویی، ترکیبی از مواد بستنی یخی لیمویی با لبنیات به شکل شیر یا خامه پرچرب است. بدین ترتیب ضمن حفظ طعم ترش و شیرین میوه، نرمی بستنی نیز به آن افزوده می‌شود. مرکباتی مانند لیموترش و پرتقال، طعم‌های رایج این نوع بستنی هستند که می‌توانید هر دوی آن‌ها را درست کنید و در کنار هم قرار دهید تا بستنی رنگین‌کمانی داشته باشید. تهیه این دستور بسیار آسان است و همه می‌توانند آن را به راحتی در منزل درست کنند.

      طرز تهیه بستنی خانگی لیمویی       

طرز تهیه بستنی خانگی لیمویی

  1. مواد مورد نیاز را آماده کنید.
  2. شکر و آب را در یک قابلمه کوچک گرم کرده و آنقدر هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. این شربت شکری به بستنی شما بافتی نرم خواهد داد.
  3. قابلمه را از روی حرارت بردارید و آب و رنده‌پوست لیموترش را به شربت اضافه کرده و هم بزنید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.
  4. شیر و رنگ خوراکی سبز (در صورت استفاده) را به مخلوط آب لیموترش اضافه کنید.
  5. بستنی را مطابق دستورالعمل بستنی‌ساز خود هم بزنید.
  6. بستنی لیمویی را درون یک ظرف پلاستیکی محفوظ از هوا در فریزر نگه دارید. بگذارید حداقل یک ساعت پیش از مصرف در فریزر بماند، در این صورت نسبت به زمان خارج شدن از بستنی‌ساز، بافتی سفت‌تر خواهد داشت.

اگر از تهیه بستنی در منزل لذت می‌برید، بستنی زعفرانی را نیز به شما پیشنهاد می‌کنیم.