یک صبحانه سنتی سریع
راهی تازه برای یک صبحانه تکراری؛ تخم مرغ برشته
زمان خواندن ۲ دقیقه پنج‌شنبه ۰۷ فروردین ۱۳۹۹ ۱۲:۵۸
ارزش غذایی
| انرژی | 342 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 29 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |
| چربی کل | 21 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 2 گرم |
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
25 دقیقه
تعداد سرو
4 نفر
مواد لازم
| سیر - خرد شده | 1 حبه |
| نان سفید | 4 برش |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| گوجه‌فرنگی - خرد شده | 3 عدد |
| فلفل چیلی - رنده شده | 1 عدد |
| کره - نرم شده | 50 گرم |
| ریحان - خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه تخم مرغ برشته
فر را با ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و فن درجه ۴ آماده کنید. روغن را در تابه گرم کرده، سپس فلفل قرمز را در آن بریزید و تا زمانی که نرم شود هم بزنید. گوجه‌فرنگی و ریحان را اضافه کنید، هم بزنید تا آب آن بخار شود. می‌توانید از ادویه مورد علاقه خود برای طعم دادن به آن استفاده کنید. کره و سیر را مخلوط کرده و به هر دو طرف نان بمالید. قسمت خشک اطراف نان را ببرید.
برش‌های نان را درون قالب‌های فنجانی چرب شده (قالب‌های پودینگ) قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر تست کنید. سپس آن را از فر بیرون آورده و از مخلوط فلفل در هر چهار قالب بریزید. وسط هر قالب را کمی گود کرده و درون آن یک تخم‌مرغ بشکنید. سپس به مدت ده دقیقه در فر بگذارید تا تخم مرغ‌ها کمی سفت شوند. تخم مرغ‌ها را به صورت گرم همراه با سالاد و کمی برگ ریحان سرو کنید. صبحانه لذیذ شما آماده است.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران