search

طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی

clock icon زمان خواندن 1 دقیقه مینا پورداناپنجشنبه, 29 آبان 1399, 01:08

طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی
این سوپ سبزیجات ساده و بی دردسر را هم به عنوان غذای رژیمی و هم برای مواقع سرماخوردگی می‌توانید آماده و میل کنید. کرفس، سیر و پیازچه عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشند و عدس آن را مقوی و غلیظ می‌کند. طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی را در ادامه بخوانید.

ارزش غذایی

انرژی264 کیلوکالری
کربوهیدرات37 گرم
پروتئین16 گرم
چربی کل3 گرم
کلسترول0 میلی گرم
فیبر خوراکی13 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

10 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

30 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

2 نفر

مواد لازم

عصاره سبزیجات آماده 1 قاشق چای‌خوری
گشنیز 1 قاشق غذاخوری
سیر - ریز خرد شده3 حبه
آویشن 1 قاشق چای‌خوری
پوره گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری
پیازچه - خرد شده2 عدد
کرفس - حلقه حلقه شده3 شاخه
هویج - نگینی خرد شده2 عدد
عدس 85 گرم

خوردن یک سوپ سبزیجات گرم در هوای سرد این روزها جان دوباره‌ای به ما می‌بخشد، به ویژه این سوپ مقوی که سرشار از ویتامین ث بوده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. سوپ سبزیجات که مناسب رژیم گیاهخواری نیز هست، با پیازچه و کرفس عطر و طعم بی‌نظیری می‌گیرد و شما می‌توانید با اضافه کردن کمی پودر پیاز یا فلفل چیلی طعم آن را حتی بهتر کنید. 

طرز تهیه سوپ سبزیجات زمستانی

طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی

  1. تمام مواد اولیه را در قابمه‌ای ریخته و یک و نیم لیتر آب جوش به آن اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند. در قابلمه را ببندید و برای ۳۰ دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی بجوشد.
  2. هنگامی که عدس‌ها و سبزیجات نرم شدند و سوپ کمی غلیظ شد، آن را چشیده و در صورت نیاز کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سوپ خوشمزه شما آماده است.