طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی
زمان خواندن ۱ دقیقه پنج‌شنبه ۲۹ آبان ۱۳۹۹ ۰۱:۰۸
۵/ ۳.۴۰
امتیاز دهید
این سوپ سبزیجات ساده و بی دردسر را هم به عنوان غذای رژیمی و هم برای مواقع سرماخوردگی می‌توانید آماده و میل کنید. کرفس، سیر و پیازچه عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشند و عدس آن را مقوی و غلیظ می‌کند. طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی را در ادامه بخوانید.
ارزش غذایی
| انرژی | 264 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 37 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |
| چربی کل | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 13 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
تعداد سرو
2 نفر
مواد لازم
| عدس | 85 گرم |
| هویج - نگینی خرد شده | 2 عدد |
| کرفس - حلقه حلقه شده | 3 شاخه |
| پیازچه - خرد شده | 2 عدد |
| پوره گوجه‌فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| آویشن | 1 قاشق چای‌خوری |
| سیر - ریز خرد شده | 3 حبه |
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
| عصاره سبزیجات آماده | 1 قاشق چای‌خوری |
خوردن یک سوپ سبزیجات گرم در هوای سرد این روزها جان دوباره‌ای به ما می‌بخشد، به ویژه این سوپ مقوی که سرشار از ویتامین ث بوده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. سوپ سبزیجات که مناسب رژیم گیاهخواری نیز هست، با پیازچه و کرفس عطر و طعم بی‌نظیری می‌گیرد و شما می‌توانید با اضافه کردن کمی پودر پیاز یا فلفل چیلی طعم آن را حتی بهتر کنید.
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی
- تمام مواد اولیه را در قابمه‌ای ریخته و یک و نیم لیتر آب جوش به آن اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند. در قابلمه را ببندید و برای ۳۰ دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی بجوشد.
- هنگامی که عدس‌ها و سبزیجات نرم شدند و سوپ کمی غلیظ شد، آن را چشیده و در صورت نیاز کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سوپ خوشمزه شما آماده است.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران