بریانی سبزیجات کم‌کالری
۴.۵۰
(۴ نفر)
۳ دقیقه
پنج‌شنبه ۰۷ فروردین ۱۳۹۹ ۱۲:۵۵
زمان آماده سازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
۱۵
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۴
نفر
مواد لازم
فلفل دلمه‌ای سبز
- خرد شده
۱
عدد
سیر
۱
حبه
گرم ماسالا
۱
قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱
قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۲
قاشق غذاخوری
پیاز سفید
- خلال شده
۱
عدد
هویج
- رنده شده
۳
عدد
برنج باسماتی
۴۰۰
گرم
نخود فرنگی
- منجمد
۱۵۰
گرم
بادام هندی
- تفت داده شده
۵۰
گرم
ماست
برای سرو
گشنیز تازه
برای سرو
ارزش غذایی
انرژی
۳۵۸
کیلوکالری
کربوهیدرات
۴۲
گرم
پروتئین
۱۰
گرم
چربی کل
۱۵
گرم
کلسترول
۳
میلی گرم
فیبر خوراکی
۷
گرم
محبوب ترن مطالب :
اشتراک گذاری مطلب
این بریانی سبزیجات کم‌کالری با استفاده از هویج، بادام هندی و ادویه‌های هندی فقط در ۲۵ دقیقه آماده و همراه با گشنیز و کمی ماست سرو می‌شود.
طرز تهیه بریانی سبزیجات
- روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کرده و پیاز‌ها را با کمی نمک پنج دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند. سپس فلفل و سیر له شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزید. ادویه‌ها را با کمی آب اضافه کنید، هم بزنید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید و هویج را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا هویج‌خوب به ادویه و طعم‌ها آغشته شود.
- برنج، نخود سبز و بادام هندی، را داخل ماهیتابه بریزید، با پشت قاشق تکه‌های برنج به هم چسبیده را جدا کرده و با سایر مواد مخلوط کنید. در ماهیتابه را ببندید و پنج دقیقه روی حرارت زیاد بپزید (خوب است کمی از برنج به کف ظرف بچسبد تا به خوراک کمی بافت بدهد). روی غذا گشنیز و چند قاشق ماست را به طور پراکنده پخش کرده و مستقیم از درون ماهیتابه سرو کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
۴.۵
۴ نفر امتیاز داده‌اند
% 0
۵
% 0
۴
% 0
۳
% 0
۲
% 0
۱
امتیاز دهید
لطفا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.