سوپ و آش
طرز تهیه سوپ آب مرغ برای گلودرد
این سوپ رقیق و گرم مخصوص روزهایی است که از شدت گلودرد نمی‌توانید چیزی میل کنید. سوپی آسان با مواد اولیه اندک اما خوشمزه و مفید. طرز تهیه سوپ با آب مرغ بسیار آسان است و در کمتر از نیم ساعت یک کاسه سوپ گرم خواهید داشت.
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خامه‌ای خوشمزه
یک کاسه سوپ هویج و زنجبیل گرم همان چیزی است که شب‌های سرد را دلپذیرتر می‌کند. این سوپ خوشرنگ و لعاب را می‌توانید برای شام یا به عنوان پیش‌غذا آماده و سرو کنید.
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
سوپ پیاز فرانسوی یکی محبوب‌ترین غذاهای فرانسوی در سراسر دنیاست. لعاب پیاز و استاک گوشت طعمی فوق‌العاده به این سوپ می‌بخشند و آن را به غذایی کامل با پروتئین و فیبر بالا و البته چربی و کالری نسبتا زیاد تبدیل می‌کنند. این سوپ لذیذ برای شب‌های سرد سال یک انتخاب عالی محسوب می‌شود. طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی را با تمام جزئیات آن در ادامه به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه سوپ پای مرغ خوشمزه با جو
سوپ پای مرغ از جمله غذاهایی است که خوردن آن هنگام سرماخوردگی توصیه می‌شود. شاید ظاهر پای مرغ خیلی دوست‌داشتنی نباشد، اما سوپ آن بسیار خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه سوپ پای مرغ با جو را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار در شیشه
عصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذی‌ترین چیزهایی است که می‌توان برای بیمار آماده کرد. این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارند نیز می‌توان آماده کرد. عصاره گوشت را می‌توانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کرد. طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی
تره فرنگی از سبزیجات پرخاصیتی است که نقش کمرنگ‌تری نسبت به دیگر سبزیجات در غذاهای ما دارد. یکی از دلایل کم‌توجهی به این سبزی این است که ما نمی‌دانیم از آن در پخت چه غذایی استفاده کنیم. به همین دلیل ما طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی را برای شما آوردیم که طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای دارد و باید حتما آن را امتحان کنید.
طرز تهیه آش ماست شیرازی با تمام نکات
آش از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است و در مناسبت‌های مختلف درست می‌شود. آش ماست مانند دیگر آش‌ها در مناطق گوناگون کشور پخته می‌شود اما اصالت آن را مربوط به شیراز می‌دانند. این آش خوشمزه از نظر طعم کمی به آش دوغ تبریز شباهت دارد. طرز تهیه آش ماست شیرازی را در ادامه این مطلب بخوانید.
طرز تهیه آش جو خوشمزه (بدون گوشت)
آش جو یکی از آش‌هایی است که تقریبا در تمام نقاط ایران پخته می‌شود. این آش بخاطر داشتن جو، لعاب و غلظت خوبی پیدا می‌کند. این آش خوشمزه را می‌توانید در هر فصلی بپزید، اما در فصول سرد و به ویژه برای افراد بیمار می‌توانید روی این آش مغذی حساب کنید. طرز تهیه آش جو خوشمزه را با تمام مراحل و نکات در ادامه بخوانید.
طرز تهیه سوپ ذرت و مرغ
اگر یکبار سوپ ذرت رستورانی را امتحان کرده باشید، امکان ندارد دوباره آن را هوس نکنید. این سوپ با ذرت، مرغ، شیر و سیب‌زمینی درست می‌شود و بافتی غلیظ و خامه‌ای دارد. اگر به دنبال یک سوپ خوشمزه و مجلسی هستید، حتما طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت را بخوانید.
طرز تهیه سوپ کدو سبز و گردو خوشمزه و مجلسی
گاهی یک کاسه سوپ سبزیجات خوشمزه از هر غذایی دلچسب‌تر است. سوپ کدو سبز و گردو با رنگ سبز ملایم و بافت و طعمی فوق‌العاده می‌تواند یک غذای سبک و مقوی و یک سوپ مجلسی برای پیش‌غذا باشد. طرز تهیه سوپ کدو سبز و گردو را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه سوپ دال عدس با مرغ ریش ریش فوق‌العاده خوشمزه
سوپ عدس قرمز یا سوپ دال عدس ریشه در آشپزی عربی و استان‌های جنوبی ایرانسوپ دارد. این سوپ خوشمزه و مغذی را می‌توان در حالت‌های مختلفی تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه سوپ دال عدس با مرغ را به شما می‌گوییم که یک غذای خوشمزه و کامل است. امیدواریم آن را در خانه تهیه کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه گازپاچو؛ سوپ سرد اسپانیایی برای روزهای گرم تابستان
گازپاچو یک پیش‌غذای پرطرفدار اسپانیایی است که از مخلوط سبزیجات خردشده و آب گوجه فرنگی تهیه می‌شود. این سوپ سرد طعم دلچسبی دارد و برای روزهای گرم که دلتان یک غذای سبک و آسان می‌خواهد انتخاب خوبی است. طرز تهیه سوپ گازپاچو را بخوانید و آن را در تابستان پیش رو امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ برنج و مرغ
این سوپ برنجی و مقوی برگرفته از یک سوپ یونانی به نام آوگولمونو است. در زبان یونانی به تخم مرغ آوگو و به لیموترش لمون می گویند. این سوپ دقیقا همان چیزی است که تیرگی روزهای سرد زمستان را از شما دور خواهد کرد. طرز تهیه سوپ برنج و مرغ خامه‌ای ما را بخوانید و آن را امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه‌ای
این سوپ خوشمزه با بافتی خامه‌ای و عطر ادویه یک گزینه جذاب برای شام یا پیش‌غذای مهمانی است. کودکان آن را دوست دارند و به دلیل داشتن شیر، غذای مناسبی برای آنها محسوب می‌شود. طرز تهیه سوپ سیب‌زمینی خامه‌ای را در ادامه بخوانید و آن را حتما امتحان کنید.
طرز تهیه استاک سبزیجات (عصاره سبزیجات)
راز داشتن یک سوپ یا خوراک خوشمزه، استفاده از عصاره سبزیجات خانگی است. به همین دلیل ما طرز تهیه استاک سبزیجات را در این مطلب برایتان آورده‌ایم.
طرز تهیه سوپ گل کلم با شیر
یک سوپ خوشمزه و آسان که با رژیم گیاهخواری و وگان نیز سازگاری دارد. سوپ گل کلم سرشار از ویتامین آ، ث و پتاسیم است و می‌تواند یک پیش غذای خوب و مجلسی یا شامی سبک و لذیذ باشد. طرز تهیه سوپ گل کلم با شیر را بخوانید و آن را امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ لبو
سوپ لبو با رنگی چشم‌نواز و طعمی منحصر به فرد، یک انتخاب عالی برای روزهای سرد است. این سوپ که غلظتی خامه‌ای دارد، فقط از سبزیجات تهیه شده و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است. طرز تهیه سوپ لبو را بخوانید و تا فصل لبو تمام نشده آن را امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی
این سوپ سبزیجات ساده و بی دردسر را هم به عنوان غذای رژیمی و هم برای مواقع سرماخوردگی می‌توانید آماده و میل کنید. کرفس، سیر و پیازچه عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشند و عدس آن را مقوی و غلیظ می‌کند. طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه خوراک دال عدس و گوجه‌فرنگی
ترکیب ادویه‌ها و سبزیجات معطر عطر فوق‌العاده‌ای به این غذا می‌بخشد. اگر بر اثر بیماری حس چشایی شما کاهش یافته و از غذا خودن لذت نمی‌برید، خواندن طرز تهیه خوراک دال عدس و گوجه‌فرنگی را با طعم قوی کاری، سیر و زنجبیل به شما توصیه می‌کنیم.
طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی
خوردن این سوپ گرم و رقیق در ایام سرماخوردگی، کرونا و یا دوران نقاهت پس از مسمومیت‌های غذایی توصیه می‌شود. بنابراین بهتر است طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی را بدانید.
طرز تهیه سوپ نودل مرغ
سوپ نودل مرغ یکی از سریع‌ترین و آسان‌ترین غذاهایی است که می‌توانید به عنوان شام و یا میان وعده تهیه کنید. مواد مورد نیاز سوپ نودل مرغ کاملا در دسترس است و می‌توانید آن را به سرعت آماده کنید.
طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز
سوپ هویج و گشنیز یک انتخاب ساده و عالی برای پیش‌غذا به شمار می‌رود. همه این سوپ سالم و عالی را برای یک شام ساده دوست دارند.
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
طرز تهیه این سوپ گوجه فرنگی رژیمی و آسان را بخوانید و در تابستان از گوجه فرنگی‌های تازه بیشترین استفاده را ببرید. این سوپ را سرد هم می‌توانید میل کنید.
سوپ کدو حلوایی با فلفل قرمز و خامه
سوپ کدو حلوایی به آسانی تهیه می‌شود. رنگ زیبا و طعم نسبتا تند آن برای روزهای بارانی و ابری مناسب است.
طرز تهیه سوپ قارچ
با این دستور غذای راحت از قارچ‌های موجود در خانه بیشترین استفاده را ببرید. سوپ قارچ را می‌توانید برای ناهار یا به عنوان یک پیش‌غذا با نان ترد سرو کنید. طرز تهیه سوپ قارچ آسان است؛ امتحان کنید.
سوپ عدس و هویج با طعم ادویه
سوپ عدس و هویج با طعم ادویه ترکیبی خوشمره است سرشار از آهن و با چربی بسیار کم. این غذا در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود، البته اگر آن را در آرام‌پز بپزید، مدت زمان پخت آن طولانی‌تر خواهد شد.
چگونه بدون دستور پخت، سوپ سبزیجات تهیه کنیم؟
هیچ غذایی به اندازه سوپ نمی‌تواند روحیه شما را بالا برده و احساس گرمای خوشایندی به شما بدهد. در روزهایی که احساس بیماری می‌کنید یا می‌خواهید از فرد بیمار در خانواده مراقبت کنید و یا روزهایی که کار شما بیش از حد طول کشیده یک کاسه سوپ خوشمزه می‌تواند آن چیزی باشد که برای بهتر شدن احتیاج دارید.
سوپ کدو تنبل
سوپ کدو تنبل را به عنوان پیش غذای مهمانی یا شامی سبک و بی‌دردسر آماده کرده و از بافت نرم و لطیف آن لذت ببرید.
طرز تهیه سوپ آب مرغ برای گلودرد
این سوپ رقیق و گرم مخصوص روزهایی است که از شدت گلودرد نمی‌توانید چیزی میل کنید. سوپی آسان با مواد اولیه اندک اما خوشمزه و مفید. طرز تهیه سوپ با آب مرغ بسیار آسان است و در کمتر از نیم ساعت یک کاسه سوپ گرم خواهید داشت.
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خامه‌ای خوشمزه
یک کاسه سوپ هویج و زنجبیل گرم همان چیزی است که شب‌های سرد را دلپذیرتر می‌کند. این سوپ خوشرنگ و لعاب را می‌توانید برای شام یا به عنوان پیش‌غذا آماده و سرو کنید.
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
سوپ پیاز فرانسوی یکی محبوب‌ترین غذاهای فرانسوی در سراسر دنیاست. لعاب پیاز و استاک گوشت طعمی فوق‌العاده به این سوپ می‌بخشند و آن را به غذایی کامل با پروتئین و فیبر بالا و البته چربی و کالری نسبتا زیاد تبدیل می‌کنند. این سوپ لذیذ برای شب‌های سرد سال یک انتخاب عالی محسوب می‌شود. طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی را با تمام جزئیات آن در ادامه به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه سوپ پای مرغ خوشمزه با جو
سوپ پای مرغ از جمله غذاهایی است که خوردن آن هنگام سرماخوردگی توصیه می‌شود. شاید ظاهر پای مرغ خیلی دوست‌داشتنی نباشد، اما سوپ آن بسیار خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه سوپ پای مرغ با جو را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار در شیشه
عصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذی‌ترین چیزهایی است که می‌توان برای بیمار آماده کرد. این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارند نیز می‌توان آماده کرد. عصاره گوشت را می‌توانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کرد. طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی
تره فرنگی از سبزیجات پرخاصیتی است که نقش کمرنگ‌تری نسبت به دیگر سبزیجات در غذاهای ما دارد. یکی از دلایل کم‌توجهی به این سبزی این است که ما نمی‌دانیم از آن در پخت چه غذایی استفاده کنیم. به همین دلیل ما طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی را برای شما آوردیم که طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای دارد و باید حتما آن را امتحان کنید.
طرز تهیه آش ماست شیرازی با تمام نکات
آش از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است و در مناسبت‌های مختلف درست می‌شود. آش ماست مانند دیگر آش‌ها در مناطق گوناگون کشور پخته می‌شود اما اصالت آن را مربوط به شیراز می‌دانند. این آش خوشمزه از نظر طعم کمی به آش دوغ تبریز شباهت دارد. طرز تهیه آش ماست شیرازی را در ادامه این مطلب بخوانید.
طرز تهیه آش جو خوشمزه (بدون گوشت)
آش جو یکی از آش‌هایی است که تقریبا در تمام نقاط ایران پخته می‌شود. این آش بخاطر داشتن جو، لعاب و غلظت خوبی پیدا می‌کند. این آش خوشمزه را می‌توانید در هر فصلی بپزید، اما در فصول سرد و به ویژه برای افراد بیمار می‌توانید روی این آش مغذی حساب کنید. طرز تهیه آش جو خوشمزه را با تمام مراحل و نکات در ادامه بخوانید.
طرز تهیه سوپ ذرت و مرغ
اگر یکبار سوپ ذرت رستورانی را امتحان کرده باشید، امکان ندارد دوباره آن را هوس نکنید. این سوپ با ذرت، مرغ، شیر و سیب‌زمینی درست می‌شود و بافتی غلیظ و خامه‌ای دارد. اگر به دنبال یک سوپ خوشمزه و مجلسی هستید، حتما طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت را بخوانید.
طرز تهیه سوپ کدو سبز و گردو خوشمزه و مجلسی
گاهی یک کاسه سوپ سبزیجات خوشمزه از هر غذایی دلچسب‌تر است. سوپ کدو سبز و گردو با رنگ سبز ملایم و بافت و طعمی فوق‌العاده می‌تواند یک غذای سبک و مقوی و یک سوپ مجلسی برای پیش‌غذا باشد. طرز تهیه سوپ کدو سبز و گردو را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه سوپ دال عدس با مرغ ریش ریش فوق‌العاده خوشمزه
سوپ عدس قرمز یا سوپ دال عدس ریشه در آشپزی عربی و استان‌های جنوبی ایرانسوپ دارد. این سوپ خوشمزه و مغذی را می‌توان در حالت‌های مختلفی تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه سوپ دال عدس با مرغ را به شما می‌گوییم که یک غذای خوشمزه و کامل است. امیدواریم آن را در خانه تهیه کرده و نوش جان کنید.
طرز تهیه گازپاچو؛ سوپ سرد اسپانیایی برای روزهای گرم تابستان
گازپاچو یک پیش‌غذای پرطرفدار اسپانیایی است که از مخلوط سبزیجات خردشده و آب گوجه فرنگی تهیه می‌شود. این سوپ سرد طعم دلچسبی دارد و برای روزهای گرم که دلتان یک غذای سبک و آسان می‌خواهد انتخاب خوبی است. طرز تهیه سوپ گازپاچو را بخوانید و آن را در تابستان پیش رو امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ برنج و مرغ
این سوپ برنجی و مقوی برگرفته از یک سوپ یونانی به نام آوگولمونو است. در زبان یونانی به تخم مرغ آوگو و به لیموترش لمون می گویند. این سوپ دقیقا همان چیزی است که تیرگی روزهای سرد زمستان را از شما دور خواهد کرد. طرز تهیه سوپ برنج و مرغ خامه‌ای ما را بخوانید و آن را امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه‌ای
این سوپ خوشمزه با بافتی خامه‌ای و عطر ادویه یک گزینه جذاب برای شام یا پیش‌غذای مهمانی است. کودکان آن را دوست دارند و به دلیل داشتن شیر، غذای مناسبی برای آنها محسوب می‌شود. طرز تهیه سوپ سیب‌زمینی خامه‌ای را در ادامه بخوانید و آن را حتما امتحان کنید.
طرز تهیه استاک سبزیجات (عصاره سبزیجات)
راز داشتن یک سوپ یا خوراک خوشمزه، استفاده از عصاره سبزیجات خانگی است. به همین دلیل ما طرز تهیه استاک سبزیجات را در این مطلب برایتان آورده‌ایم.
طرز تهیه سوپ گل کلم با شیر
یک سوپ خوشمزه و آسان که با رژیم گیاهخواری و وگان نیز سازگاری دارد. سوپ گل کلم سرشار از ویتامین آ، ث و پتاسیم است و می‌تواند یک پیش غذای خوب و مجلسی یا شامی سبک و لذیذ باشد. طرز تهیه سوپ گل کلم با شیر را بخوانید و آن را امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ لبو
سوپ لبو با رنگی چشم‌نواز و طعمی منحصر به فرد، یک انتخاب عالی برای روزهای سرد است. این سوپ که غلظتی خامه‌ای دارد، فقط از سبزیجات تهیه شده و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است. طرز تهیه سوپ لبو را بخوانید و تا فصل لبو تمام نشده آن را امتحان کنید.
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی
این سوپ سبزیجات ساده و بی دردسر را هم به عنوان غذای رژیمی و هم برای مواقع سرماخوردگی می‌توانید آماده و میل کنید. کرفس، سیر و پیازچه عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشند و عدس آن را مقوی و غلیظ می‌کند. طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه خوراک دال عدس و گوجه‌فرنگی
ترکیب ادویه‌ها و سبزیجات معطر عطر فوق‌العاده‌ای به این غذا می‌بخشد. اگر بر اثر بیماری حس چشایی شما کاهش یافته و از غذا خودن لذت نمی‌برید، خواندن طرز تهیه خوراک دال عدس و گوجه‌فرنگی را با طعم قوی کاری، سیر و زنجبیل به شما توصیه می‌کنیم.
طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی
خوردن این سوپ گرم و رقیق در ایام سرماخوردگی، کرونا و یا دوران نقاهت پس از مسمومیت‌های غذایی توصیه می‌شود. بنابراین بهتر است طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی را بدانید.
طرز تهیه سوپ نودل مرغ
سوپ نودل مرغ یکی از سریع‌ترین و آسان‌ترین غذاهایی است که می‌توانید به عنوان شام و یا میان وعده تهیه کنید. مواد مورد نیاز سوپ نودل مرغ کاملا در دسترس است و می‌توانید آن را به سرعت آماده کنید.
طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز
سوپ هویج و گشنیز یک انتخاب ساده و عالی برای پیش‌غذا به شمار می‌رود. همه این سوپ سالم و عالی را برای یک شام ساده دوست دارند.
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
طرز تهیه این سوپ گوجه فرنگی رژیمی و آسان را بخوانید و در تابستان از گوجه فرنگی‌های تازه بیشترین استفاده را ببرید. این سوپ را سرد هم می‌توانید میل کنید.
سوپ کدو حلوایی با فلفل قرمز و خامه
سوپ کدو حلوایی به آسانی تهیه می‌شود. رنگ زیبا و طعم نسبتا تند آن برای روزهای بارانی و ابری مناسب است.
طرز تهیه سوپ قارچ
با این دستور غذای راحت از قارچ‌های موجود در خانه بیشترین استفاده را ببرید. سوپ قارچ را می‌توانید برای ناهار یا به عنوان یک پیش‌غذا با نان ترد سرو کنید. طرز تهیه سوپ قارچ آسان است؛ امتحان کنید.
سوپ عدس و هویج با طعم ادویه
سوپ عدس و هویج با طعم ادویه ترکیبی خوشمره است سرشار از آهن و با چربی بسیار کم. این غذا در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود، البته اگر آن را در آرام‌پز بپزید، مدت زمان پخت آن طولانی‌تر خواهد شد.
چگونه بدون دستور پخت، سوپ سبزیجات تهیه کنیم؟
هیچ غذایی به اندازه سوپ نمی‌تواند روحیه شما را بالا برده و احساس گرمای خوشایندی به شما بدهد. در روزهایی که احساس بیماری می‌کنید یا می‌خواهید از فرد بیمار در خانواده مراقبت کنید و یا روزهایی که کار شما بیش از حد طول کشیده یک کاسه سوپ خوشمزه می‌تواند آن چیزی باشد که برای بهتر شدن احتیاج دارید.
سوپ کدو تنبل
سوپ کدو تنبل را به عنوان پیش غذای مهمانی یا شامی سبک و بی‌دردسر آماده کرده و از بافت نرم و لطیف آن لذت ببرید.