search

سایر

row view buttoncolumn view button
برای سحری چی بخوریم + بهترین سحری برای روزه گرفتن
دوشنبه 21 فروردین 1402 03:13 | تغذیه
برای سحری چی بخوریم + بهترین سحری برای روزه گرفتن

با فرارسیدن ماه مبارک رمضان یکی از دغدغه‌های روزه‌داران این است که سحری چه بخوریم تا بتوانیم تا پایان این ماه به راحتی تمام روزه‌ها را بگیریم و بدنمان دچار ضعف نشود. در این مطلب به این سوال پاسخ می‌دهیم.

بررسی خواص شیره خرما و سه شیره
دوشنبه 14 تیر 1400 23:16 | سایر
بررسی خواص شیره خرما و سه شیره

گیاه نخل یا درخت خرما از تاثیرگذارترین و سودآورترین درختان به حساب می‌آید. میوه و ثمره این گیاه که خرما نام دارد، از میوه‌های قرآنی و بسیار مهم در طول حیات بشر بر روی کره زمین می‌باشد. خرما در انواع مختلف دارای خواص درمانی و فواید بسیار زیادی است، که به طور مفصل درباره خواص انواع آنها در مطلبی در سایت سبک زندگی به آن پرداخته‌ایم. در این متن خواص شیره خرما و فواید سه شیره را بیان کرده و بیشتر با آنها آشنا خواهیم شد، پس تا انتهای متن با ما همراه باشید.

خواص شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای گیاهخواران
سه‌شنبه 01 تیر 1400 18:16 | سایر
خواص شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای گیاهخواران

برخی از گیاهخواران از محصولات لبنی مانند شیر استفاده نمی‌کنند و به جایگزین‌هایی مانند شیر سویا و شیر بادام روی می‌آورند که اطلاع از خواص آن باعث می‌شود نگرانی از مصرف نکردن شیر گاو چندان جدی نباشد. شیر بادام از مخلوط کردن بادام و آب و جدا کردن تفاله بادام تهیه می‌شود. در این مطلب درباره خواص شیر بادام بیشتر می خوانید.

خواص زیره سبز - کاهش دردهای قاعدگی با مصرف زیره سبز
یک‌شنبه 30 خرداد 1400 18:06 | سایر
خواص زیره سبز - کاهش دردهای قاعدگی با مصرف زیره سبز

زیره از مهمترین و کاربردی‌ترین گیاهان دارویی در زمینه طب سنتی و گیاه درمانی به حساب می‌آید. خواص زیره در بسیاری از کتب طب سنتی ذکر شده است. برای اطلاع از مطالبی نظیر خواص زیره سبز برای لاغری و همچنین خواص زیره سیاه به سایت سبک زندگی مراجعه فرمایید. در ادامه این متن بیشتر سعی می‌کنیم، شما را با خواص زیره سبز به خصوص برای زنان، و تاثیر آن بر مشکلات و بیماری‌های آنها بیان کنیم. پس تا انتها با ما همراه باشید. در ادامه جدول ارزش غذایی زیره سبز آورده شده و مقدار موادمغذی موجود در ۱۰۰ گرم از آن بررسی شده است.

خواص روغن بادام - آشنایی با فواید آن برای سلامتی و زیبایی
شنبه 22 خرداد 1400 22:37 | سایر
خواص روغن بادام - آشنایی با فواید آن برای سلامتی و زیبایی

خواص روغن بادام برای سلامتی، پوست و مو و همچنین لاغری اهمیت فراوانی دارد و جایگزینی مناسبی به جای کرم‌های آرایشی گران‌قیمت است. بنابراین، به شما توصیه می‌کنیم به جای استفاده از محصولات شیمیایی، به دنبال روغن بادام طبیعی باشید و با استفاده از آن، از فواید روغن بادام بیشترین بهره را ببرید. در این مقاله درباره فواید روغن بادام شیرین و چگونگی استفاده از آن توضیح می‌دهیم. بنابراین، تا انتهای مطلب با ما باشید.

خواص فیبر برای بدن و سلامتی چیست و چرا باید بیشتر فیبر بخوریم؟
پنج‌شنبه 13 خرداد 1400 23:14 | سایر
خواص فیبر برای بدن و سلامتی چیست و چرا باید بیشتر فیبر بخوریم؟

احتمالا درباره خواص فیبر بسیار شنیده‌اید. متخصصان تغذیه، همیشه بر ضرورت مصرف غذاهای فیبردار در انواع رژیم‌های غذایی سالم و رژیم لاغری تایید می‌کنند. دلیل آن فواید مهم فیبر است که می‌تواند علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، باعث لاغری شود. همچنین، بر زیبایی تاثیر گذاشته و سلامت پوست را به همراه خواهد داشت. اگر به دنبال رژیم‌های غذایی سالم‌خوری و یا رژیم غذایی سالم برای لاغری هستید، خواندن این مقاله را از دست ندهید.

نکاتی مهم درباره خواص گردو تازه برای سلامتی
شنبه 08 خرداد 1400 23:52 | سایر
نکاتی مهم درباره خواص گردو تازه برای سلامتی

خواص گردوی تازه سبز بی‌شمار است و مصرف به اندازه آن می‌تواند علاوه بر بهبود سلامتی، موجب شادابی پوست و موی شما شود. از خواص مغز گردو تازه می‌توان در مبارزه با انواع بیماری‌ها و پیشگیری از انواع سرطان‌ها اشاره کرد. برای پرهیز از کلیات و شرح جزئیات، در این مطلب به بررسی فواید گردو تازه پرداخته‌ایم که می‌تواند به شما در شناخت خاصیت این ماده غذایی ارزشمند کمک کند.

فواید دارچین - آشنایی با خواص شگفت‌انگیز دارچین
پنج‌شنبه 06 خرداد 1400 00:52 | سایر
فواید دارچین - آشنایی با خواص شگفت‌انگیز دارچین

دارچین یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی ایرانی و طعم دهنده نوشیدنی‌هایی مانند چای است. دمنوش‌های ترکیب شده با دارچین هم حسابی هوادار دارد؛ اما تمام این موارد فواید دارچین را به طعم‌دهندگی آن محدود کرده است با اینکه دارچین فواید بسیاری به خصوص برای سلامتی بدن و کاهش عوارض برخی بیماری‌ها. اگر می‌خواهید با خواص دارچین بیشتر آشنا شوید این مقاله را تا پایان مطالعه کنید.

۶ نکته مهم درباره خواص رازیانه برای زنان
سه‌شنبه 04 خرداد 1400 22:10 | طب سنتی
۶ نکته مهم درباره خواص رازیانه برای زنان

رازیانه از قدیم الایام برای درمان انواع بیماری‌‏ها، خصوصا بیماری‏‌های گوارشی مورد استفاده طبیبان قرار می‏‌گرفته و خواص و فواید آن از گذشته بر همگان واضح بوده است. اما آنچه که شاید برای برخی غافلگیر کننده باشد، دانستن خواص رازیانه برای زنان، دختران و مادران است! با توجه به شواهد و تحقیقات انجام شده، مصرف رازیانه فواید بسیاری برای زنان به همراه خواهد داشت. در ادامه مطلب به بررسی فواید رازیانه برای زنان می‌‏پردازیم، پس با ما همراه باشید!

آشنایی با فواید سرکه بالزامیک برای سلامتی
دوشنبه 03 خرداد 1400 18:03 | سایر
آشنایی با فواید سرکه بالزامیک برای سلامتی

سرکه بالزامیک، سرکه‏‌ای با رنگ قهوه‌‏ای تیره است که از تخمیر انگورهای اصالتا ایتالیایی به دست می‌‏آید. سرکه بالزامیک طعمی متمایز دارد؛ چراکه با وجود اسیدیته و طعم ترشش، طعم شیرین دلچسبی نیز دارد. سرکه بالزامیک در تهیه انواع مواد غذایی بخصوص در تهیه سس‌‏های سالاد و مارینادها (مایه‏‌هایی که موادغذایی را برای طعم گرفتن در آن می‏‌خوابانند) کاربرد دارد. سرکه بالزامیک اصیل برای ماه‌‏ها یا حتی سال‏‌ها در بشکه‏‌هایی خاص نگه‏داری می‏‌شود و می‏‌تواند قیمت‌‏های هنگفتی داشته باشد. بسیاری از مردم از سرکه بالزامیک به عنوان چاشنی‌‏ای کم‏‌چرب استفاده می‏‌کنند و بهبود سلامت قلب را از فواید سرکه بالزامیک می‏‌دانند. آیا به راستی مصرف سرکه بالزامیک فوایدی را برای بدن به همراه دارد؟ در این مطلب می‌خوانید.

نکاتی مهم پیرامون خواص درمانی عسل
یک‌شنبه 02 خرداد 1400 16:57 | طب سنتی
نکاتی مهم پیرامون خواص درمانی عسل

عسل دارای خواص دارویی بی‌شماری است که به طور طبیعی در بهبود گلو درد کمک می‌کند. آنتی اکسیدان‌ها و خواص ضد باکتری آن همچنین در مبارزه با عفونت‌هایی که توسط ویروس‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌ها ایجاد می‌شوند، کمک می‌کند. طبق گفته پزشکان و دانشمندان، عسل گندم سیاه بیشترین میزان آنتی اکسیدان را دارد و در صورت مصرف روزانه می‌تواند برای افزایش ایمنی بدن در طولانی مدت مفید باشد و به همین دلیل است که این ماده غذایی یکی از بهترین غذاهای تقویت کننده ایمنی است. همیشه توصیه می‌شود هر روز صبح قبل از صبحانه یا حتی ورزش این ماده غذایی مصرف کنید تا یک انرژی اضافی برای کل روز داشته باشید. برای اطلاع بیشتر از خواص درمانی عسل برای سلامتی این مطلب را تا انتها بخوانید.

چای بابونه چه خاصیتی دارد
شنبه 01 خرداد 1400 21:29 | سایر
چای بابونه چه خاصیتی دارد

استفاده از بابونه در طب سنتی از زمان بقراط، پدر علم طب نوین، یعنی از ۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح رایج بوده و همچنان نیز از شیوع و طرفداران بالایی برخوردار است. استفاده از چای یا دمنوش بابونه آن، به علت سهولت مصرف، از رایج‌‏‏ترین روش‌‏های استفاده از گیاه بابونه و بهره بردن از خواص بسیار آن برای بدن است. با ما در این مطلب از وبسایت سبک زندگی همراه باشید تا به جزئیات خواص چای بابونه برای سلامت بدن بپردازیم.

وانیل چیست و چه فوایدی دارد
پنج‌شنبه 30 اردیبهشت 1400 23:12 | سایر
وانیل چیست و چه فوایدی دارد

وانیل یکی از طعم‌دهنده های محبوب در آشپزی است. این افزودنی محبوب به سه صورت مورد استفاده قرار می گیرد؛ پودر وانیل، عصاره وانیل و جوب وانیل. برای اینکه بدانید خواص وانیل چیست این مطلب را برای‌تان آماده کرده‌ایم تا بدانید وانیل از خانواده کدام گیاه است ، چه فوایدی دارد و آیا مصرف وانیل در بارداری مضراتی دارد یا خیر.

خواص درمانی دارچین - آشنایی با فواید عالی دارچین برای سلامتی
چهارشنبه 29 اردیبهشت 1400 21:49 | سایر
خواص درمانی دارچین - آشنایی با فواید عالی دارچین برای سلامتی

دارچین یکی از ادویه‌هایی است که در بیشتر آشپزخانه‌ها یافت می‌شود و بعد از فلفل پرکاربردترین ادویه در سرتاسر دنیاست. دارچین به شکل پودر یا چوب‌های قهوه‌ای موجود است. این ادویه پر طرفدار طعم مطبوع و گرمی دارد که می‌تواند در خوشمزه‌تر شدن غذاها موثر باشد. علاوه بر ادویه در غذاها، دارچین می‌تواند به صورت دمنوش هم مورد استفاده قرار گیرد. چای معطر دارچین، یکی از خوش طعم‌ترین نوشیدنی‌هاست که علاوه بر ادویه و طعم دهنده یکی از گیاهان دارویی با خواص درمانی شگفت‌انگیز است. در این مطلب درباره خواص درمانی دارچین بیشتر می‌خوانید.

خواص دمنوش گل گاوزبان- دمنوش گل گاو زبان چه فوایدی دارد
سه‌شنبه 28 اردیبهشت 1400 23:08 | سایر
خواص دمنوش گل گاوزبان- دمنوش گل گاو زبان چه فوایدی دارد

گل گاوزبان یکی از گیاهان دارویی - درمانی و محبوب به حساب می‌آید. به خصوص در ایران، بسیاری از افراد به دلیل فواید گل گاوزبان از این گیاه در تهیه دمنوش و چای استفاده فراوانی می‌برند. اگر تصور می‌کنید تنها خاصیت گل گاوزبان آرامش‌بخشی است، به شما توصیه می‌کنیم این مطلب را تا انتها بخوانید و با سایر خواص دمنوش گل گاوزبان آشنا شوید.

نکاتی مهم و خواندنی درباره خواص سرکه سیب
شنبه 25 اردیبهشت 1400 23:57 | سایر
نکاتی مهم و خواندنی درباره خواص سرکه سیب

امروزه، بسیاری از مردم در تلاشند تا با تقویت عادات سالم، سبک زندگی خود را ارتقا بخشیده و سلامت خویش را تضمین کنند. به همین علت است که هر کجا که سخن از تغذیه و عادات غذایی سالم باشد، نام سرکه سیب‏ به گوش می‏‌رسد و هر روز افراد بیشتری به مصرف آن روی می‌‏آورند. اما حقیقتا خواص سرکه سیب برای بدن چیست؟ در این مطلب درباره فواید سرکه سیب بیشتر می‌خوانید.

آشنایی با خواص زرده­ تخم مرغ
سه‌شنبه 21 اردیبهشت 1400 23:37 | سایر
آشنایی با خواص زرده­ تخم مرغ

شاید افراد کمی از خواص زرده­ تخم مرغ آگاه نباشند. زرده­ تخم مرغ یکی از مواد غذایی مغذی سرشار از ویتامین­‌ها و مواد معدنی لازم برای بدن است. زرده­ تخم مرغ به قسمت زرد رنگ داخل تخم مرغ گفته می­‌شود که دارای مقادیر بالای کلسترول است. گفته می­‌شود ویتامین­‌ها و مواد مغذی در زرده­ تخم مرغ وجود دارند و پروتئین در سفیده آن. یکی از ویژگی‌­های زرده­ تخم مرغ، در دسترس بودن آن و داشتن قیمتی معقول است که باعث می‌شود بیش­تر مردم توانایی خرید و استفاده از آن را داشته باشند. زرده­ تخم مرغ در بسیاری از دستورهای غذایی وجود دارد که مصرف آن را به شیوه­‌های گوناگون امکان‌پذیر می­‌کند.

خواص زیره سیاه - ۹ نکته درباره خواص درمانی زیره سیاه
چهارشنبه 15 اردیبهشت 1400 16:56 | سایر
خواص زیره سیاه - ۹ نکته درباره خواص درمانی زیره سیاه

انواع ادویه همواره در سفره‌‏های ایرانی نقش پر رنگی بازی کرده‌‏اند. آشپزان خوش ذوق ایرانی سالیان سال است که با مهارت و سلیقه نابشان عطر و طعم‏‌های محشر و کم نظیری به غذاهای اصیل و دلچسب ایرانی می‏‌بخشند. اما عطر و طعم دلپذیر تنها ویژگی مثبت ادیوه‌‏ها نیست، بلکه بسیاری از ادویه‌‏ها از خواص و فواید بسیاری نیز برخوردارند! یکی از این ادویه ها زیره سیاه است که فواید بی‌شماری دارد. در این مطلب می‌توانید درباره خواص زیره سیاه بیشتر بخوانید.

خواص زیره برای لاغری و تناسب اندام
دوشنبه 13 اردیبهشت 1400 22:49 | سایر
خواص زیره برای لاغری و تناسب اندام

تغذیه و پایبندی به اصول تغذیه سالم نقش بسیار مهمی در تناسب اندام و لاغری ایفا می‌کند. مواد غذایی موجود در رژیم روزانه افراد می‌توانند کمک بزرگی به سلامتی و پیشگیری از ابتلا به چاقی و عوارض بعد از آن داشته باشند. زیره یکی از دانه‌های شگفت‌انگیز در زمینه تغذیه و لاغری به حساب می‌آید. خواص زیره برای لاغری از مهمترین و اساسی‌ترین خاصیت‌های این دانه با ارزش است. در ادامه مطلب درباره خواص زیره برای لاغر شدن به طور مفصل خواهیم کفت. بنابراین تا انتهای مطلب با ما باشید.

غلات سبوس دار - معرفی خواص شگفت‌انگیز غلات کامل برای سلامتی
یک‌شنبه 12 اردیبهشت 1400 23:26 | سایر
غلات سبوس دار - معرفی خواص شگفت‌انگیز غلات کامل برای سلامتی

غلات سبوس ‌دار برای هزاران سال بخشی از رژیم غذایی انسان بوده و امروزه هم در روز بیشترین سهم از غذای روزانه ما را تشکیل می‌دهد. این که چه نوع غلاتی مصرف می‌کنید به وضعیت سلامتی شما به طور کامل مرتبط است. درست است که بسیاری از رژیم‌های غذایی مصرف غلات را مضر می‌دانند، اما باید بدانید که این موضوع در مورد غلات تصفیه شده و نه نوع کامل آن صادق است. غلات کامل نه تنها برای بدن مضر نبوده بلکه دارای فواید زیادی است که در ادامه به بررسی خواص غلات سبوس‌دار خواهیم پرداخت.

مکمل پروتئین وی چیست و مصرف آن چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟
یک‌شنبه 05 اردیبهشت 1400 23:16 | سایر
مکمل پروتئین وی چیست و مصرف آن چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟

مکمل پروتئین وی یا همان پودر وی، منبع غنی از مواد ضروری برای عضله‌سازی است و در کاهش اشتها، افزایش متابولیسم و لاغری اثر زیادی دارد. در کنار این موارد باعث افزایش قدرت بدن نیز می‌شود. این مکمل، در واقع پروتئین آب پنیر است. این مکمل دارای ارزش غذایی بسیار بالایی بوده و مطالعات علمی فراوانی، فواید بی‌شمار آن را برای سلامتی را اثبات کرده است. گرچه بسیاری از ورزشکاران با این مکمل آشنایی دارند و در کنار ورزش‌های قدرتی چون بدنسازی، برای رشد و تقویت توده عضلانی از آن استفاده می‌کنند؛ اما ممکن است برای برخی افراد عادی نیز این سوال پیش بیاید که پودر پروتئین وی چیست و استفاده از آن چه فوایدی دارد؟ در ادامه این مطلب سعی شده به این سوالات پاسخ داده شود.

ارزش غذایی و خاصیت زعفران برای بهبود سلامتی
شنبه 04 مرداد 1399 23:49 | سایر
ارزش غذایی و خاصیت زعفران برای بهبود سلامتی

زعفران به دلیل رنگ زیبا، طعم خاص و خواص دارویی که دارد، یکی از با ارزش‌ترین ادویه‌ها از زمان باستان تاکنون است. برخی خاستگاه اولیه زعفران را ایالت ماد ایران قدیم و برخی دیگر آن را جنوب اروپا می‌دانند. امروزه زعفران به‌ طور گسترده در بسیاری از کشور‌ها، به‌ ویژه ایران، اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه و ایالت‌های جامو و کشمیر هند، کشت می‌شود.در این مطلب چند خاصیت زعفران را باهم مرور می‌کنیم.

راهنمای جامع خواص آویشن برای سلامتی و زیبایی
پنج‌شنبه 02 مرداد 1399 23:51 | خواص خوراکی‌ها
راهنمای جامع خواص آویشن برای سلامتی و زیبایی

آویش گیاه محبوبی است که فواید بسیار زیادی برای سلاکتی دارد. بدون شک، شما نیز می‌دانید که آویشن برای سلامتی و لاغری بسیار پرکاربرد است، اما ممکن است ندانید خواص آویشن به طور دقیق چیست؟ چرا برای سلامتی مهم است و چگونه باید آن را مصرف و نگهداری کرد؟ اگر می‌خواهید با خواص این گیاه محبوب آشنا شوید، این مطلب را تا انتها بخوانید.

۸ مورد از خواص سیب ‌زمینی که باید بدانید
شنبه 14 تیر 1399 19:26 | سایر
۸ مورد از خواص سیب ‌زمینی که باید بدانید

سیب زمینی از مواردی است که معمولا به دلیل داشتن کربوهیدرات بالا در رژیم‌های لاغری حذف می‌شود، اما بهتر است بدانید خواص سیب زمینی برای سلامتی کم نیستند و بهتر است آن را به اندازه مصرف کنید. این مطلب را بخوانید تا از خواص سیب زمینی و فواید آن آگاه شوید.

فواید مصرف چای سبز برای سلامتی
پنج‌شنبه 29 خرداد 1399 07:14 | سایر
فواید مصرف چای سبز برای سلامتی

این روزها مصرف چای سبز رایج‌تر شده و مزایای فراوان آن برای سلامتی، این نوشیدنی را به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر دنیا تبدیل کرده است. از نوشیدن چای سبز برای لاغری گرفته تا مصرف مکمل‌های چای سبز برای پیشگیری از بیماری‌ها، همگی موارد استفاده این گیاه هستند. اما این خواص تا چه حد پشتوانه علمی دارند؟

۲۳ فایده‌ی شگفت‌انگیز جوش شیرین
یک‌شنبه 11 خرداد 1399 11:37 | سایر
۲۳ فایده‌ی شگفت‌انگیز جوش شیرین

جوش شیرین، یا همان سدیم بی‌کربنات، به طور گسترده در پخت نان و شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد، دلیل آن هم خاصیت مخمری جوش شیرین است که موجب بالاآمدن خمیر به دلیل تولید کربن دی اکسید می‌شود. علاوه بر استفاده در آشپزی و شیرینی‌پزی، جوش شیرین مزایای متفاوتی برای سلامتی و همچنین استفاده‌های بسیاری در خانه‌داری دارد.

تخم دو زرده پروتئین‌ها؛ از خواص تخم‌ مرغ بیشتر بدانید
پنج‌شنبه 08 خرداد 1399 19:13 | سایر
تخم دو زرده پروتئین‌ها؛ از خواص تخم‌ مرغ بیشتر بدانید

انسان‌ هزاران سال است که تخم ‌مرغ را به عنوان غذا مصرف کرده است. تخم مرغ در میان فرهنگ غذایی ایران هم جای به‌خصوصی دارد و از آن در تهیه انواع غذاها استفاده می‌شود. با این حال برخی در مورد خواص تخم مرغ دچار سوء تفاهم هستند و معتقدند ممکن است باعث افزایش کلسترول شود. ما در این مقاله به تمام سوالات شما در مورد خواص این ماده غذایی پاسخ داده‌ایم و معایب و مصارف تخم مرغ را بر شمرده‌ایم.

عوارض نمک و سدیم بر بدن انسان
یک‌شنبه 04 خرداد 1399 12:54 | سایر
عوارض نمک و سدیم بر بدن انسان

مصرف نمک و سدیم می‌تواند در شرایطی خاص برای سلامتی بدن مفید باشد، اما مصرف بیش از اندازه آن در رژیم غذایی عوارضی چون فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و همچنین کاهش کلسیم موجود در استخوان‌ها را در پی دارد. بسیاری از کسانی که دچار انواع سکته و یا فشار خون می‌شوند مصرف بالایی داشته‌اند. برای اینکه با مضرات استفاده از نمک بیشتر آشنا شوید، این مقاله را بخوانید.

یازده خاصیت شگفت‌انگیز روغن زیتون
سه‌شنبه 02 اردیبهشت 1399 15:48 | سایر
یازده خاصیت شگفت‌انگیز روغن زیتون

درباره تاثیر استفاده از چربی‌های مختلف بر سلامتی انسان بحث‌های بسیار زیادی وجود دارند. با این حال، کارشناسان تغذیه بر این باورند که به کار بردن روغن زیتون و به ویژه به کارگیری از انواع تصفیه‌نشده آن در رژیم غذایی برای سلامت مفید است.

خواص زردچوبه را بشناسیم
سه‌شنبه 26 فروردین 1399 15:06 | سایر
خواص زردچوبه را بشناسیم

زردچوبه می‌تواند موثرترین مکمل غذایی موجود در جهان باشد؛ اگر خواص زردچوبه را بشناسیم. بسیاری از مطالعات علمی نشان می‌دهد که زردچوبه مزایای مهمی برای بدن و مغز دارد.

خواص روغن کانولا چیست؟
جمعه 08 فروردین 1399 04:02 | سایر
خواص روغن کانولا چیست؟

​​​​​​​روغن کانولا را هم به عنوان «سالم‌ترین روغن پخت‌وپز جهان» می‌شناسند و هم آن را یک ماده غذایی «سمی» خوانده‌اند. بنابراین واضح است که سوتفاهم‌ها و اطلاعات نادرست بسیاری در مورد این ماده غذایی وجود داشته باشد.

ارزش غذایی گندم و تاثیرات آن بر سلامتی
پنج‌شنبه 07 فروردین 1399 12:30 | سایر
ارزش غذایی گندم و تاثیرات آن بر سلامتی

گندم حاوی پروتئینی به نام گلوتن است که می­‌تواند موجب یک واکنش ایمنی خطرناک در افراد مستعد شود، بنابراین خواص و فواید این گیاه تا اندازه‌­ای بحث برانگیز است. با این حال، افرادی که به این پروتئین حساسیتی نشان نمی‌دهند، می‌توانند از منابع مغذی و فراوان آنتی‌­اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و فیبر موجود در گندم خالص (سبوس­دار)، بهره‌مند شوند.

برای سحری چی بخوریم + بهترین سحری برای روزه گرفتن
دوشنبه 21 فروردین 1402 03:13 | تغذیه
برای سحری چی بخوریم + بهترین سحری برای روزه گرفتن

با فرارسیدن ماه مبارک رمضان یکی از دغدغه‌های روزه‌داران این است که سحری چه بخوریم تا بتوانیم تا پایان این ماه به راحتی تمام روزه‌ها را بگیریم و بدنمان دچار ضعف نشود. در این مطلب به این سوال پاسخ می‌دهیم.

بررسی خواص شیره خرما و سه شیره
دوشنبه 14 تیر 1400 23:16 | سایر
بررسی خواص شیره خرما و سه شیره

گیاه نخل یا درخت خرما از تاثیرگذارترین و سودآورترین درختان به حساب می‌آید. میوه و ثمره این گیاه که خرما نام دارد، از میوه‌های قرآنی و بسیار مهم در طول حیات بشر بر روی کره زمین می‌باشد. خرما در انواع مختلف دارای خواص درمانی و فواید بسیار زیادی است، که به طور مفصل درباره خواص انواع آنها در مطلبی در سایت سبک زندگی به آن پرداخته‌ایم. در این متن خواص شیره خرما و فواید سه شیره را بیان کرده و بیشتر با آنها آشنا خواهیم شد، پس تا انتهای متن با ما همراه باشید.

خواص شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای گیاهخواران
سه‌شنبه 01 تیر 1400 18:16 | سایر
خواص شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای گیاهخواران

برخی از گیاهخواران از محصولات لبنی مانند شیر استفاده نمی‌کنند و به جایگزین‌هایی مانند شیر سویا و شیر بادام روی می‌آورند که اطلاع از خواص آن باعث می‌شود نگرانی از مصرف نکردن شیر گاو چندان جدی نباشد. شیر بادام از مخلوط کردن بادام و آب و جدا کردن تفاله بادام تهیه می‌شود. در این مطلب درباره خواص شیر بادام بیشتر می خوانید.

خواص زیره سبز - کاهش دردهای قاعدگی با مصرف زیره سبز
یک‌شنبه 30 خرداد 1400 18:06 | سایر
خواص زیره سبز - کاهش دردهای قاعدگی با مصرف زیره سبز

زیره از مهمترین و کاربردی‌ترین گیاهان دارویی در زمینه طب سنتی و گیاه درمانی به حساب می‌آید. خواص زیره در بسیاری از کتب طب سنتی ذکر شده است. برای اطلاع از مطالبی نظیر خواص زیره سبز برای لاغری و همچنین خواص زیره سیاه به سایت سبک زندگی مراجعه فرمایید. در ادامه این متن بیشتر سعی می‌کنیم، شما را با خواص زیره سبز به خصوص برای زنان، و تاثیر آن بر مشکلات و بیماری‌های آنها بیان کنیم. پس تا انتها با ما همراه باشید. در ادامه جدول ارزش غذایی زیره سبز آورده شده و مقدار موادمغذی موجود در ۱۰۰ گرم از آن بررسی شده است.

خواص روغن بادام - آشنایی با فواید آن برای سلامتی و زیبایی
شنبه 22 خرداد 1400 22:37 | سایر
خواص روغن بادام - آشنایی با فواید آن برای سلامتی و زیبایی

خواص روغن بادام برای سلامتی، پوست و مو و همچنین لاغری اهمیت فراوانی دارد و جایگزینی مناسبی به جای کرم‌های آرایشی گران‌قیمت است. بنابراین، به شما توصیه می‌کنیم به جای استفاده از محصولات شیمیایی، به دنبال روغن بادام طبیعی باشید و با استفاده از آن، از فواید روغن بادام بیشترین بهره را ببرید. در این مقاله درباره فواید روغن بادام شیرین و چگونگی استفاده از آن توضیح می‌دهیم. بنابراین، تا انتهای مطلب با ما باشید.

خواص فیبر برای بدن و سلامتی چیست و چرا باید بیشتر فیبر بخوریم؟
پنج‌شنبه 13 خرداد 1400 23:14 | سایر
خواص فیبر برای بدن و سلامتی چیست و چرا باید بیشتر فیبر بخوریم؟

احتمالا درباره خواص فیبر بسیار شنیده‌اید. متخصصان تغذیه، همیشه بر ضرورت مصرف غذاهای فیبردار در انواع رژیم‌های غذایی سالم و رژیم لاغری تایید می‌کنند. دلیل آن فواید مهم فیبر است که می‌تواند علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، باعث لاغری شود. همچنین، بر زیبایی تاثیر گذاشته و سلامت پوست را به همراه خواهد داشت. اگر به دنبال رژیم‌های غذایی سالم‌خوری و یا رژیم غذایی سالم برای لاغری هستید، خواندن این مقاله را از دست ندهید.

نکاتی مهم درباره خواص گردو تازه برای سلامتی
شنبه 08 خرداد 1400 23:52 | سایر
نکاتی مهم درباره خواص گردو تازه برای سلامتی

خواص گردوی تازه سبز بی‌شمار است و مصرف به اندازه آن می‌تواند علاوه بر بهبود سلامتی، موجب شادابی پوست و موی شما شود. از خواص مغز گردو تازه می‌توان در مبارزه با انواع بیماری‌ها و پیشگیری از انواع سرطان‌ها اشاره کرد. برای پرهیز از کلیات و شرح جزئیات، در این مطلب به بررسی فواید گردو تازه پرداخته‌ایم که می‌تواند به شما در شناخت خاصیت این ماده غذایی ارزشمند کمک کند.

فواید دارچین - آشنایی با خواص شگفت‌انگیز دارچین
پنج‌شنبه 06 خرداد 1400 00:52 | سایر
فواید دارچین - آشنایی با خواص شگفت‌انگیز دارچین

دارچین یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی ایرانی و طعم دهنده نوشیدنی‌هایی مانند چای است. دمنوش‌های ترکیب شده با دارچین هم حسابی هوادار دارد؛ اما تمام این موارد فواید دارچین را به طعم‌دهندگی آن محدود کرده است با اینکه دارچین فواید بسیاری به خصوص برای سلامتی بدن و کاهش عوارض برخی بیماری‌ها. اگر می‌خواهید با خواص دارچین بیشتر آشنا شوید این مقاله را تا پایان مطالعه کنید.

۶ نکته مهم درباره خواص رازیانه برای زنان
سه‌شنبه 04 خرداد 1400 22:10 | طب سنتی
۶ نکته مهم درباره خواص رازیانه برای زنان

رازیانه از قدیم الایام برای درمان انواع بیماری‌‏ها، خصوصا بیماری‏‌های گوارشی مورد استفاده طبیبان قرار می‏‌گرفته و خواص و فواید آن از گذشته بر همگان واضح بوده است. اما آنچه که شاید برای برخی غافلگیر کننده باشد، دانستن خواص رازیانه برای زنان، دختران و مادران است! با توجه به شواهد و تحقیقات انجام شده، مصرف رازیانه فواید بسیاری برای زنان به همراه خواهد داشت. در ادامه مطلب به بررسی فواید رازیانه برای زنان می‌‏پردازیم، پس با ما همراه باشید!

آشنایی با فواید سرکه بالزامیک برای سلامتی
دوشنبه 03 خرداد 1400 18:03 | سایر
آشنایی با فواید سرکه بالزامیک برای سلامتی

سرکه بالزامیک، سرکه‏‌ای با رنگ قهوه‌‏ای تیره است که از تخمیر انگورهای اصالتا ایتالیایی به دست می‌‏آید. سرکه بالزامیک طعمی متمایز دارد؛ چراکه با وجود اسیدیته و طعم ترشش، طعم شیرین دلچسبی نیز دارد. سرکه بالزامیک در تهیه انواع مواد غذایی بخصوص در تهیه سس‌‏های سالاد و مارینادها (مایه‏‌هایی که موادغذایی را برای طعم گرفتن در آن می‏‌خوابانند) کاربرد دارد. سرکه بالزامیک اصیل برای ماه‌‏ها یا حتی سال‏‌ها در بشکه‏‌هایی خاص نگه‏داری می‏‌شود و می‏‌تواند قیمت‌‏های هنگفتی داشته باشد. بسیاری از مردم از سرکه بالزامیک به عنوان چاشنی‌‏ای کم‏‌چرب استفاده می‏‌کنند و بهبود سلامت قلب را از فواید سرکه بالزامیک می‏‌دانند. آیا به راستی مصرف سرکه بالزامیک فوایدی را برای بدن به همراه دارد؟ در این مطلب می‌خوانید.

نکاتی مهم پیرامون خواص درمانی عسل
یک‌شنبه 02 خرداد 1400 16:57 | طب سنتی
نکاتی مهم پیرامون خواص درمانی عسل

عسل دارای خواص دارویی بی‌شماری است که به طور طبیعی در بهبود گلو درد کمک می‌کند. آنتی اکسیدان‌ها و خواص ضد باکتری آن همچنین در مبارزه با عفونت‌هایی که توسط ویروس‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌ها ایجاد می‌شوند، کمک می‌کند. طبق گفته پزشکان و دانشمندان، عسل گندم سیاه بیشترین میزان آنتی اکسیدان را دارد و در صورت مصرف روزانه می‌تواند برای افزایش ایمنی بدن در طولانی مدت مفید باشد و به همین دلیل است که این ماده غذایی یکی از بهترین غذاهای تقویت کننده ایمنی است. همیشه توصیه می‌شود هر روز صبح قبل از صبحانه یا حتی ورزش این ماده غذایی مصرف کنید تا یک انرژی اضافی برای کل روز داشته باشید. برای اطلاع بیشتر از خواص درمانی عسل برای سلامتی این مطلب را تا انتها بخوانید.

چای بابونه چه خاصیتی دارد
شنبه 01 خرداد 1400 21:29 | سایر
چای بابونه چه خاصیتی دارد

استفاده از بابونه در طب سنتی از زمان بقراط، پدر علم طب نوین، یعنی از ۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح رایج بوده و همچنان نیز از شیوع و طرفداران بالایی برخوردار است. استفاده از چای یا دمنوش بابونه آن، به علت سهولت مصرف، از رایج‌‏‏ترین روش‌‏های استفاده از گیاه بابونه و بهره بردن از خواص بسیار آن برای بدن است. با ما در این مطلب از وبسایت سبک زندگی همراه باشید تا به جزئیات خواص چای بابونه برای سلامت بدن بپردازیم.

وانیل چیست و چه فوایدی دارد
پنج‌شنبه 30 اردیبهشت 1400 23:12 | سایر
وانیل چیست و چه فوایدی دارد

وانیل یکی از طعم‌دهنده های محبوب در آشپزی است. این افزودنی محبوب به سه صورت مورد استفاده قرار می گیرد؛ پودر وانیل، عصاره وانیل و جوب وانیل. برای اینکه بدانید خواص وانیل چیست این مطلب را برای‌تان آماده کرده‌ایم تا بدانید وانیل از خانواده کدام گیاه است ، چه فوایدی دارد و آیا مصرف وانیل در بارداری مضراتی دارد یا خیر.

خواص درمانی دارچین - آشنایی با فواید عالی دارچین برای سلامتی
چهارشنبه 29 اردیبهشت 1400 21:49 | سایر
خواص درمانی دارچین - آشنایی با فواید عالی دارچین برای سلامتی

دارچین یکی از ادویه‌هایی است که در بیشتر آشپزخانه‌ها یافت می‌شود و بعد از فلفل پرکاربردترین ادویه در سرتاسر دنیاست. دارچین به شکل پودر یا چوب‌های قهوه‌ای موجود است. این ادویه پر طرفدار طعم مطبوع و گرمی دارد که می‌تواند در خوشمزه‌تر شدن غذاها موثر باشد. علاوه بر ادویه در غذاها، دارچین می‌تواند به صورت دمنوش هم مورد استفاده قرار گیرد. چای معطر دارچین، یکی از خوش طعم‌ترین نوشیدنی‌هاست که علاوه بر ادویه و طعم دهنده یکی از گیاهان دارویی با خواص درمانی شگفت‌انگیز است. در این مطلب درباره خواص درمانی دارچین بیشتر می‌خوانید.

خواص دمنوش گل گاوزبان- دمنوش گل گاو زبان چه فوایدی دارد
سه‌شنبه 28 اردیبهشت 1400 23:08 | سایر
خواص دمنوش گل گاوزبان- دمنوش گل گاو زبان چه فوایدی دارد

گل گاوزبان یکی از گیاهان دارویی - درمانی و محبوب به حساب می‌آید. به خصوص در ایران، بسیاری از افراد به دلیل فواید گل گاوزبان از این گیاه در تهیه دمنوش و چای استفاده فراوانی می‌برند. اگر تصور می‌کنید تنها خاصیت گل گاوزبان آرامش‌بخشی است، به شما توصیه می‌کنیم این مطلب را تا انتها بخوانید و با سایر خواص دمنوش گل گاوزبان آشنا شوید.

نکاتی مهم و خواندنی درباره خواص سرکه سیب
شنبه 25 اردیبهشت 1400 23:57 | سایر
نکاتی مهم و خواندنی درباره خواص سرکه سیب

امروزه، بسیاری از مردم در تلاشند تا با تقویت عادات سالم، سبک زندگی خود را ارتقا بخشیده و سلامت خویش را تضمین کنند. به همین علت است که هر کجا که سخن از تغذیه و عادات غذایی سالم باشد، نام سرکه سیب‏ به گوش می‏‌رسد و هر روز افراد بیشتری به مصرف آن روی می‌‏آورند. اما حقیقتا خواص سرکه سیب برای بدن چیست؟ در این مطلب درباره فواید سرکه سیب بیشتر می‌خوانید.

آشنایی با خواص زرده­ تخم مرغ
سه‌شنبه 21 اردیبهشت 1400 23:37 | سایر
آشنایی با خواص زرده­ تخم مرغ

شاید افراد کمی از خواص زرده­ تخم مرغ آگاه نباشند. زرده­ تخم مرغ یکی از مواد غذایی مغذی سرشار از ویتامین­‌ها و مواد معدنی لازم برای بدن است. زرده­ تخم مرغ به قسمت زرد رنگ داخل تخم مرغ گفته می­‌شود که دارای مقادیر بالای کلسترول است. گفته می­‌شود ویتامین­‌ها و مواد مغذی در زرده­ تخم مرغ وجود دارند و پروتئین در سفیده آن. یکی از ویژگی‌­های زرده­ تخم مرغ، در دسترس بودن آن و داشتن قیمتی معقول است که باعث می‌شود بیش­تر مردم توانایی خرید و استفاده از آن را داشته باشند. زرده­ تخم مرغ در بسیاری از دستورهای غذایی وجود دارد که مصرف آن را به شیوه­‌های گوناگون امکان‌پذیر می­‌کند.

خواص زیره سیاه - ۹ نکته درباره خواص درمانی زیره سیاه
چهارشنبه 15 اردیبهشت 1400 16:56 | سایر
خواص زیره سیاه - ۹ نکته درباره خواص درمانی زیره سیاه

انواع ادویه همواره در سفره‌‏های ایرانی نقش پر رنگی بازی کرده‌‏اند. آشپزان خوش ذوق ایرانی سالیان سال است که با مهارت و سلیقه نابشان عطر و طعم‏‌های محشر و کم نظیری به غذاهای اصیل و دلچسب ایرانی می‏‌بخشند. اما عطر و طعم دلپذیر تنها ویژگی مثبت ادیوه‌‏ها نیست، بلکه بسیاری از ادویه‌‏ها از خواص و فواید بسیاری نیز برخوردارند! یکی از این ادویه ها زیره سیاه است که فواید بی‌شماری دارد. در این مطلب می‌توانید درباره خواص زیره سیاه بیشتر بخوانید.

خواص زیره برای لاغری و تناسب اندام
دوشنبه 13 اردیبهشت 1400 22:49 | سایر
خواص زیره برای لاغری و تناسب اندام

تغذیه و پایبندی به اصول تغذیه سالم نقش بسیار مهمی در تناسب اندام و لاغری ایفا می‌کند. مواد غذایی موجود در رژیم روزانه افراد می‌توانند کمک بزرگی به سلامتی و پیشگیری از ابتلا به چاقی و عوارض بعد از آن داشته باشند. زیره یکی از دانه‌های شگفت‌انگیز در زمینه تغذیه و لاغری به حساب می‌آید. خواص زیره برای لاغری از مهمترین و اساسی‌ترین خاصیت‌های این دانه با ارزش است. در ادامه مطلب درباره خواص زیره برای لاغر شدن به طور مفصل خواهیم کفت. بنابراین تا انتهای مطلب با ما باشید.

غلات سبوس دار - معرفی خواص شگفت‌انگیز غلات کامل برای سلامتی
یک‌شنبه 12 اردیبهشت 1400 23:26 | سایر
غلات سبوس دار - معرفی خواص شگفت‌انگیز غلات کامل برای سلامتی

غلات سبوس ‌دار برای هزاران سال بخشی از رژیم غذایی انسان بوده و امروزه هم در روز بیشترین سهم از غذای روزانه ما را تشکیل می‌دهد. این که چه نوع غلاتی مصرف می‌کنید به وضعیت سلامتی شما به طور کامل مرتبط است. درست است که بسیاری از رژیم‌های غذایی مصرف غلات را مضر می‌دانند، اما باید بدانید که این موضوع در مورد غلات تصفیه شده و نه نوع کامل آن صادق است. غلات کامل نه تنها برای بدن مضر نبوده بلکه دارای فواید زیادی است که در ادامه به بررسی خواص غلات سبوس‌دار خواهیم پرداخت.

مکمل پروتئین وی چیست و مصرف آن چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟
یک‌شنبه 05 اردیبهشت 1400 23:16 | سایر
مکمل پروتئین وی چیست و مصرف آن چه فوایدی برای بدن انسان دارد؟

مکمل پروتئین وی یا همان پودر وی، منبع غنی از مواد ضروری برای عضله‌سازی است و در کاهش اشتها، افزایش متابولیسم و لاغری اثر زیادی دارد. در کنار این موارد باعث افزایش قدرت بدن نیز می‌شود. این مکمل، در واقع پروتئین آب پنیر است. این مکمل دارای ارزش غذایی بسیار بالایی بوده و مطالعات علمی فراوانی، فواید بی‌شمار آن را برای سلامتی را اثبات کرده است. گرچه بسیاری از ورزشکاران با این مکمل آشنایی دارند و در کنار ورزش‌های قدرتی چون بدنسازی، برای رشد و تقویت توده عضلانی از آن استفاده می‌کنند؛ اما ممکن است برای برخی افراد عادی نیز این سوال پیش بیاید که پودر پروتئین وی چیست و استفاده از آن چه فوایدی دارد؟ در ادامه این مطلب سعی شده به این سوالات پاسخ داده شود.

ارزش غذایی و خاصیت زعفران برای بهبود سلامتی
شنبه 04 مرداد 1399 23:49 | سایر
ارزش غذایی و خاصیت زعفران برای بهبود سلامتی

زعفران به دلیل رنگ زیبا، طعم خاص و خواص دارویی که دارد، یکی از با ارزش‌ترین ادویه‌ها از زمان باستان تاکنون است. برخی خاستگاه اولیه زعفران را ایالت ماد ایران قدیم و برخی دیگر آن را جنوب اروپا می‌دانند. امروزه زعفران به‌ طور گسترده در بسیاری از کشور‌ها، به‌ ویژه ایران، اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه و ایالت‌های جامو و کشمیر هند، کشت می‌شود.در این مطلب چند خاصیت زعفران را باهم مرور می‌کنیم.

راهنمای جامع خواص آویشن برای سلامتی و زیبایی
پنج‌شنبه 02 مرداد 1399 23:51 | خواص خوراکی‌ها
راهنمای جامع خواص آویشن برای سلامتی و زیبایی

آویش گیاه محبوبی است که فواید بسیار زیادی برای سلاکتی دارد. بدون شک، شما نیز می‌دانید که آویشن برای سلامتی و لاغری بسیار پرکاربرد است، اما ممکن است ندانید خواص آویشن به طور دقیق چیست؟ چرا برای سلامتی مهم است و چگونه باید آن را مصرف و نگهداری کرد؟ اگر می‌خواهید با خواص این گیاه محبوب آشنا شوید، این مطلب را تا انتها بخوانید.

۸ مورد از خواص سیب ‌زمینی که باید بدانید
شنبه 14 تیر 1399 19:26 | سایر
۸ مورد از خواص سیب ‌زمینی که باید بدانید

سیب زمینی از مواردی است که معمولا به دلیل داشتن کربوهیدرات بالا در رژیم‌های لاغری حذف می‌شود، اما بهتر است بدانید خواص سیب زمینی برای سلامتی کم نیستند و بهتر است آن را به اندازه مصرف کنید. این مطلب را بخوانید تا از خواص سیب زمینی و فواید آن آگاه شوید.

فواید مصرف چای سبز برای سلامتی
پنج‌شنبه 29 خرداد 1399 07:14 | سایر
فواید مصرف چای سبز برای سلامتی

این روزها مصرف چای سبز رایج‌تر شده و مزایای فراوان آن برای سلامتی، این نوشیدنی را به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر دنیا تبدیل کرده است. از نوشیدن چای سبز برای لاغری گرفته تا مصرف مکمل‌های چای سبز برای پیشگیری از بیماری‌ها، همگی موارد استفاده این گیاه هستند. اما این خواص تا چه حد پشتوانه علمی دارند؟

۲۳ فایده‌ی شگفت‌انگیز جوش شیرین
یک‌شنبه 11 خرداد 1399 11:37 | سایر
۲۳ فایده‌ی شگفت‌انگیز جوش شیرین

جوش شیرین، یا همان سدیم بی‌کربنات، به طور گسترده در پخت نان و شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد، دلیل آن هم خاصیت مخمری جوش شیرین است که موجب بالاآمدن خمیر به دلیل تولید کربن دی اکسید می‌شود. علاوه بر استفاده در آشپزی و شیرینی‌پزی، جوش شیرین مزایای متفاوتی برای سلامتی و همچنین استفاده‌های بسیاری در خانه‌داری دارد.

تخم دو زرده پروتئین‌ها؛ از خواص تخم‌ مرغ بیشتر بدانید
پنج‌شنبه 08 خرداد 1399 19:13 | سایر
تخم دو زرده پروتئین‌ها؛ از خواص تخم‌ مرغ بیشتر بدانید

انسان‌ هزاران سال است که تخم ‌مرغ را به عنوان غذا مصرف کرده است. تخم مرغ در میان فرهنگ غذایی ایران هم جای به‌خصوصی دارد و از آن در تهیه انواع غذاها استفاده می‌شود. با این حال برخی در مورد خواص تخم مرغ دچار سوء تفاهم هستند و معتقدند ممکن است باعث افزایش کلسترول شود. ما در این مقاله به تمام سوالات شما در مورد خواص این ماده غذایی پاسخ داده‌ایم و معایب و مصارف تخم مرغ را بر شمرده‌ایم.

عوارض نمک و سدیم بر بدن انسان
یک‌شنبه 04 خرداد 1399 12:54 | سایر
عوارض نمک و سدیم بر بدن انسان

مصرف نمک و سدیم می‌تواند در شرایطی خاص برای سلامتی بدن مفید باشد، اما مصرف بیش از اندازه آن در رژیم غذایی عوارضی چون فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی و همچنین کاهش کلسیم موجود در استخوان‌ها را در پی دارد. بسیاری از کسانی که دچار انواع سکته و یا فشار خون می‌شوند مصرف بالایی داشته‌اند. برای اینکه با مضرات استفاده از نمک بیشتر آشنا شوید، این مقاله را بخوانید.

یازده خاصیت شگفت‌انگیز روغن زیتون
سه‌شنبه 02 اردیبهشت 1399 15:48 | سایر
یازده خاصیت شگفت‌انگیز روغن زیتون

درباره تاثیر استفاده از چربی‌های مختلف بر سلامتی انسان بحث‌های بسیار زیادی وجود دارند. با این حال، کارشناسان تغذیه بر این باورند که به کار بردن روغن زیتون و به ویژه به کارگیری از انواع تصفیه‌نشده آن در رژیم غذایی برای سلامت مفید است.

خواص زردچوبه را بشناسیم
سه‌شنبه 26 فروردین 1399 15:06 | سایر
خواص زردچوبه را بشناسیم

زردچوبه می‌تواند موثرترین مکمل غذایی موجود در جهان باشد؛ اگر خواص زردچوبه را بشناسیم. بسیاری از مطالعات علمی نشان می‌دهد که زردچوبه مزایای مهمی برای بدن و مغز دارد.

خواص روغن کانولا چیست؟
جمعه 08 فروردین 1399 04:02 | سایر
خواص روغن کانولا چیست؟

​​​​​​​روغن کانولا را هم به عنوان «سالم‌ترین روغن پخت‌وپز جهان» می‌شناسند و هم آن را یک ماده غذایی «سمی» خوانده‌اند. بنابراین واضح است که سوتفاهم‌ها و اطلاعات نادرست بسیاری در مورد این ماده غذایی وجود داشته باشد.

ارزش غذایی گندم و تاثیرات آن بر سلامتی
پنج‌شنبه 07 فروردین 1399 12:30 | سایر
ارزش غذایی گندم و تاثیرات آن بر سلامتی

گندم حاوی پروتئینی به نام گلوتن است که می­‌تواند موجب یک واکنش ایمنی خطرناک در افراد مستعد شود، بنابراین خواص و فواید این گیاه تا اندازه‌­ای بحث برانگیز است. با این حال، افرادی که به این پروتئین حساسیتی نشان نمی‌دهند، می‌توانند از منابع مغذی و فراوان آنتی‌­اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و فیبر موجود در گندم خالص (سبوس­دار)، بهره‌مند شوند.