لبنیات - سبک زندگی
search

لبنیات

row view buttoncolumn view button
خواص کفیر که باید بدانیم
پنجشنبه, 11 اردیبهشت 1399, 17:01 | لبنیات
خواص کفیر که باید بدانیم

کفیر نوشیدنی فرآوری و تخمیر شده است که طعمی شبیه به دوغ دارد. اگر خواص کفیر را که کم نیز نیستند بدانید حتما آن را در برنامه غذایی خود خواهید گنجاند.

نتایج مصرف ماست بر سلامتی
یکشنبه, 24 فروردین 1399, 15:58 | لبنیات
نتایج مصرف ماست بر سلامتی

قدمت مصرف ماست به قرن‌ها قبل برمی‌گردد كه به دلیل خاصیت پروبیوتیك و هضم آسان برای افراد تجویز شده است. اگرچه در فرآوری ماست تا حدود زیادی از شیر گاو استفاده می‌شود، اما می‌توان آن را با استفاده از شیر گاومیش‌، بز‌، گوسفند و شیر سویایی که به آن استارتر کالچر (نوعی باکتری در مایه ماست) اضافه‌شده، تهیه کرد.

تاثیر مصرف کره بر سلامتی
جمعه, 08 فروردین 1399, 03:17 | لبنیات
تاثیر مصرف کره بر سلامتی

در دنیای تغذیه، کره همیشه موضوع بحث‌های بسیاری بوده است.در حالی‌که برخی اعتقاد دارند کره میزان کلسترول خون را بالا می‌برد و موجب انسداد شریان‌ها می‌شود، برخی دیگر ادعا می‌کنند که کره یک افزودنی مغذی و خوش‌طعم برای رژیم غذایی است.

پنیر چدار چیست؟
پنجشنبه, 07 فروردین 1399, 12:29 | لبنیات
پنیر چدار چیست؟

پنیر چدار پنیری سفت و بسیار خوش‌طعم است که در دهان آب می‌شود. این پنیر کلاسیک بریتانیایی، کاربردهای متنوعی دارد. تهیه این پنیر فرآیند جالبی دارد که در این مطلب برای شما شرح داده‌ایم.

خواص کفیر که باید بدانیم
پنجشنبه, 11 اردیبهشت 1399, 17:01 | لبنیات
خواص کفیر که باید بدانیم

کفیر نوشیدنی فرآوری و تخمیر شده است که طعمی شبیه به دوغ دارد. اگر خواص کفیر را که کم نیز نیستند بدانید حتما آن را در برنامه غذایی خود خواهید گنجاند.

نتایج مصرف ماست بر سلامتی
یکشنبه, 24 فروردین 1399, 15:58 | لبنیات
نتایج مصرف ماست بر سلامتی

قدمت مصرف ماست به قرن‌ها قبل برمی‌گردد كه به دلیل خاصیت پروبیوتیك و هضم آسان برای افراد تجویز شده است. اگرچه در فرآوری ماست تا حدود زیادی از شیر گاو استفاده می‌شود، اما می‌توان آن را با استفاده از شیر گاومیش‌، بز‌، گوسفند و شیر سویایی که به آن استارتر کالچر (نوعی باکتری در مایه ماست) اضافه‌شده، تهیه کرد.

تاثیر مصرف کره بر سلامتی
جمعه, 08 فروردین 1399, 03:17 | لبنیات
تاثیر مصرف کره بر سلامتی

در دنیای تغذیه، کره همیشه موضوع بحث‌های بسیاری بوده است.در حالی‌که برخی اعتقاد دارند کره میزان کلسترول خون را بالا می‌برد و موجب انسداد شریان‌ها می‌شود، برخی دیگر ادعا می‌کنند که کره یک افزودنی مغذی و خوش‌طعم برای رژیم غذایی است.

پنیر چدار چیست؟
پنجشنبه, 07 فروردین 1399, 12:29 | لبنیات
پنیر چدار چیست؟

پنیر چدار پنیری سفت و بسیار خوش‌طعم است که در دهان آب می‌شود. این پنیر کلاسیک بریتانیایی، کاربردهای متنوعی دارد. تهیه این پنیر فرآیند جالبی دارد که در این مطلب برای شما شرح داده‌ایم.