آشپزی ایرانی
با کدو سبز چی درست کنم | طرز تهیه ۱۰ غذا با کدو سبز
کدو سبز به دلیل داشتن فواید تغذیه‌ای زیاد و کالری کم در بیشتر رژیم‌های غذایی سالم نقش مهمی دارد. اما شاید ندانید چه غذاهایی می‌توانید با آن طبخ کنید. برای آشنا شدن با طرز تهیه چندین غذای خوشمزه و جدید با کدو سبز، خواندن این مطلب را به شما توصیه می‌کنیم.
۵ غذا با نخودفرنگی + بهترین روش فریز و کنسرو کردن نخود فرنگی
در این مطلب بهترین روش نگهداری نخود فرنگی و طرز تهیه کنسرو نخود سبز خانگی را به شما می‌گوییم. و در ادامه چند غذا با نخود فرنگی را معرفی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
طرز تهیه خورشت نخود فرنگی با گوشت یا مرغ به آسانترین روش
با اضافه کردن خورشت نخود فرنگی به برنامه غذایی هفتگی خود، کمی تنوع در غذاهای همیشگی ایجاد کنید. این خورشت خوشمزه با نخود سبز، هویج، سیب‌زمینی و گوشت قرمز یا مرغ درست می‌شود و بسیار آسان است.
طرز تهیه نخود فرنگی پلو با گوشت یا مرغ (استانبولی با نخود فرنگی)
نخود فرنگی پلو یا همان استانبولی با نخود سبز، غذایی خوشرنگ و خوشمزه است که باید حتما امتحانش کنید. در این مطلب طرز تهیه نخود فرنگی پلو با گوشت (یا مرغ) را به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی بدون سیب زمینی
به طور معمول ما نخود فرنگی را در سالاد الویه و سوپ استفاده می‌کنیم. با اینکه این حبوبات بسیار مقوی هستند، اما نمی‌دانیم با نخود سبز چه غذایی درست کنیم. اینجا طرز تهیه یک کوکوی نخود فرنگی خوشمزه بدون سیب زمینی را به شما می‌گوییم. امیدواریم آن را امتحان کنید و لذت ببرید.
با جو پرک چی درست کنم | ۱۵ صبحانه و شیرینی رژیمی با جو دوسر پرک
اگر شما با شنیدن فواید جو دوسر پرک، یک بسته از آن را خریده‌اید و حالا نمی‌دانید چه چیزی می‌توانید با جو پرک درست کنید، ما در این مطلب چندین صبحانه و شیرینی با جو دوسر را به شما معرفی کرده‌ایم.
طرز تهیه حلیم با جو دوسر پرک (با گوشت و گیاهی)
حلیم با جو پرک طعمی نزدیک به حلیم گندم دارد با این تفاوت که خواص تغذیه‌ای آن بیشتر است و زمان کمتری برای آماده شدن نیاز دارد. اینجا طرز تهیه حلیم با جو دوسر پرک را به شما می‌گوییم.
۲۰ مدل سالاد و غذای تابستانی آسان و خوشمزه
یک منوی جذاب از غذاهای تابستانی و سالادهای خنک و خوشمزه که پیشنهاد می‌کنیم حتما امسال امتحانشان کنید.
۸ غذا، شیرینی و دسر خوشمزه با کدو حلوایی که باید امتحان کنید
اینجا طرز تهیه غذا، کیک و شیرینی و نوشیدنی با کدو حلوایی دوست‌داشتنی و خوشرنگ را به شما می‌گوییم. امیدواریم آنها را امتحان کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی خوشمزه و آسان
وقتی به دنبال یک غذای جدید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی هستیم، انواع کوکو به کمک‌مان می‌آیند. بیشتر سبزیجات را می‌توانید با کمی خلاقیت و چاشنی مناسب به یک کوکوی خوشمزه تبدیل کنید. اینجا طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با آلو بخارا و رب انار
اگر دلتان می‌خواهد با درست کردن یک خورشت جدید و خوشمزه به منوی غذاهای خود تنوع ببخشید، پیشنهاد ما خورشت کدو حلوایی است. خورشت کدو حلوایی را می‌توانید با مرغ یا گوشت تهیه کنید و مطمئن باشید همه طعم آن را دوست خواهند داشت.
طرز تهیه تاس کباب؛ غذای مورد علاقه ناصرالدین شاه
در تاس کباب برخلاف اسمش از کباب خبری نیست، اما مزه خوب آن دست کمی از کباب ندارد. اگر طرز تهیه تاس کباب را بدانید و فوت و فن پخت آن را رعایت کنید، خوراکی جاافتاده با طعمی دلپذیر خواهید داشت. تا فصل به تمام نشده، دست بجنبانید و این غذای جذاب را امتحان کنید.
طرز تهیه خورشت به آلو خوشمزه و جاافتاده
اگر غذاهای ترش و شیرین با ذائقه شما جور باشند، عاشق خورشت به آلو خواهید شد. ترشی آلو بخارا و شیرینی ملایم «به»، به همراه عصاره گوشت گوسفندی یک ترکیب برنده به شما می‌دهند. می‌توانید طرز تهیه خورشت به آلو را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت به سبک لبنانی
بامیه از آن سبزیجاتی است که پختن غذا با آن قلق خودش را دارد. اگر نحوه درست کردن خورشت بامیه خوشمزه را بلد باشید، امکان ندارد کسی دوستش نداشته باشد. طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت به روش لبنانی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه دلمه برگ مو + آموزش تصویری طرز پیچیدن دلمه
شاید فکر کنید پختن دلمه کار سختی است و تنها از آشپزهای حرفه‌ای برمی‌آید، اما ما به شما اطمینان می‌دهیم پس از خواندن طرز تهیه دلمه و نکات مربوط به آن شما هم می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی در فر
سمبوسه سیب زمینی یا همان سمبوسه بندری، خوشمزه‌ترین مدل سمبوسه است که پخت آن در جنوب ایران رواج دارد. روش‌های متفاوتی برای تهیه سمبوسه وجود دارد مانند سمبوسه پیتزایی و سمبوسه گوشت و قارچ. ما طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش در فر را به شما می‌گوییم تا نتیجه‌ای سالم‌تر و در عین حال لذیذتر را تجربه کنید.
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی با مرغ و سیب زمینی
سالاد الویه غذایی خوشمزه است که همه آن را دوست دارند اما به دلیل داشتن مقدار زیاد سس مایونز برخی افراد از خوردن آن پرهیز کنند. در این مطلب طرز تهیه سالاد الویه رژیمی با کالری و چربی کمتر را به شما می‌گوییم. این سالاد با وجود مایونز کمتر طعم بسیار خوبی دارد و می‌توانید آن را برای وعده‌های غذایی یا کنار دیگر غذاها برای پذیرایی از مهمانان آماده کنید.
طرز تهیه سوپ پای مرغ خوشمزه با جو
سوپ پای مرغ از جمله غذاهایی است که خوردن آن هنگام سرماخوردگی توصیه می‌شود. شاید ظاهر پای مرغ خیلی دوست‌داشتنی نباشد، اما سوپ آن بسیار خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه سوپ پای مرغ با جو را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه پاستا کدو حلوایی؛ یک پاستای گیاهی خوشرنگ و خوشمزه
اگر از آن دسته افرادی هستید که کدو حلوایی و مشتقات آن را عاشقانه دوست دارند، این پاستا مخصوص شماست. یک پاستا گیاهی خوشمزه، با رنگی نارنجی و عطر و طعمی اشتها برانگیز! بگذارید خیالتان را راحت کنیم که این پاستا به هیچ‌وجه شیرین نیست و طعمی خامه‌ای و لذیذ دارد. پس طرز تهیه پاستا کدو حلوایی را بخوانید و آن را امتحان کنید.
طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار در شیشه
عصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذی‌ترین چیزهایی است که می‌توان برای بیمار آماده کرد. این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارند نیز می‌توان آماده کرد. عصاره گوشت را می‌توانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کرد. طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه دیماج قزوین؛ یک میان‌وعده خوشمزه و سالم
دیماج یا همان دویماج، نوعی غذای سنتی است که در قزوین و آذربایجان شرقی تهیه می‌شود. البته روش تهیه و مواد اولیه ادیماج در این دو استان تفاوت‌هایی دارد. در این مطلب طرز تهیه دیماج قزوین را به شما می‌گوییم که بسیار خوشمزه است و شما می‌توانید آن را به عنوان میان‌وعده یا حتی شامی سبک و سالم تهیه و نوش جان کنید.
طرز تهیه آش ماست شیرازی با تمام نکات
آش از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است و در مناسبت‌های مختلف درست می‌شود. آش ماست مانند دیگر آش‌ها در مناطق گوناگون کشور پخته می‌شود اما اصالت آن را مربوط به شیراز می‌دانند. این آش خوشمزه از نظر طعم کمی به آش دوغ تبریز شباهت دارد. طرز تهیه آش ماست شیرازی را در ادامه این مطلب بخوانید.
طرز تهیه آش جو خوشمزه (بدون گوشت)
آش جو یکی از آش‌هایی است که تقریبا در تمام نقاط ایران پخته می‌شود. این آش بخاطر داشتن جو، لعاب و غلظت خوبی پیدا می‌کند. این آش خوشمزه را می‌توانید در هر فصلی بپزید، اما در فصول سرد و به ویژه برای افراد بیمار می‌توانید روی این آش مغذی حساب کنید. طرز تهیه آش جو خوشمزه را با تمام مراحل و نکات در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کوکو عدس با سس ماست مخصوص
کوکوی عدس یک غذای خوشمزه و سالم است با طرز پختی بسیار آسان است. وجود تخم مرغ، عدس و قارچ در این کوکو، پروتئین مورد نیازتان را تامین می‌کند و سس مخصوص آن، طعم بسیار خوبی به غذا می‌بخشد. طرز تهیه کوکو عدس را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی + نکات پخت باقالی قاتوق خوشمزه
غذاهای شمالی در سراسر ایران به خوشمزگی شناخته می‌شوند، اما باقلا قاتق یا باقلا خورشت معروف‌ترین غذای شمالی است. طرز تهیه باقلا قاتق بسیار آسان است و با کمی دقت می‌توانید آن را به بهترین نحو درست کنید. روش پخت این خورشت گیلانی خوشمزه را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کتلت با گوشت بوقلمون خوشمزه و سالم
پیچیدن بوی کتلت در خانه یکی از لذت‌های زندگی است. این غذای خوشمزه ایرانی معمولا با گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود، اما اگر به دنبال نسخه سالم‌تر و تردتر آن هستید بد نیست کتلت با گوشت بوقلمون را امتحان کنید. گوشت بوقلمون چربی اشباع‌شده کمتری دارد و پس از سرخ‌شدن کاملا برشته و پوک می‌شود. طرز تهیه کتلت بوقلمون را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه قارنی یاریخ: بادمجان شکم پر ترکی
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بادمجان هستید پیشنهاد ما قارنی یاریخ یا بادمجان شکم پر ترکی است. این غذا در ایران، ترکیه و بسیاری از کشورهای مدیترانه پخته می‌شود. «قارنی یاریخ» در زبان ترکی به معنای «شکم پاره» است و به شکاف میان بادمجان اشاره دارد. می‌توانید طرز تهیه قارنی یاریخ را در ادامه این مطلب بخوانید و این غذای سالم و خوشمزه را امتحان کنید.
طرز تهیه کوکو اسفناج و قارچ رژیمی
کوکو قارچ و اسفناج غذایی لذیذ است که می‌توانید آن را برای یک شام سبک و سرشار از مواد مغذی تهیه کنید. ترکیب اسفناج، قارچ و فلفل دلمه طعم و عطری اشتها برانگیز به این غذا می‌بخشند. طرز تهیه کوکو اسفناج و قارچ رژیمی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با کلم قمری و گوشت قلقلی
کلم پلو غذایی است در بسیاری از نقاط ایران به روش‌های مختلف طبخ می‌شود اما معروف‌ترین دستور تهیه آن مربوط به کلم پلو شیرازی است. کلم پلو را می‌توان با کلم پیچ یا کلم قمری تهیه کرد. در این مطلب ما طرز تهیه کلم پلو شیرازی با کلم قمری و گوشت قلقلی را به شما می‌گوییم و امیدواریم آن را تهیه کرده و لذت ببرید.
طرز تهیه کوکو گردو گیلانی بدون گوشت
کوکو گردو یک غذای گیلانی آسان و خوشمزه است. در نقاط مختلف استان گیلان این کوکو را با کمی تغییر در مواد اولیه طبخ می‌کنند. طرز تهیه کوکو گردو را بخوانید و این غذای راحت را در منزل امتحان کنید.
طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی برای افطار
شیر برنج از آن غذاهایی است که عطر و بوی آن ما را به یاد دوران کودکی می‌اندازد. گرچه خوردن یک کاسه شیر برنج خوشمزه نیاز به مناسبت خاصی ندارد، اما این تهیه شیر برنج به عنوان دسر برای افطار رایج‌تر است. ما طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی را با تمام ریزه‌کاری‌های آن به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه کوکو بادمجان رژیمی؛ یک غذای گیاهی خوشمزه
کوکو از آن مواردی است که وقتی به دنبال یک غذای سبک و خوشمزه می‌گردیم به دادمان می‌رسد. کوکوی بادمجان از ترکیب بادمجان سرخ‌شده، سبزیجات و کمی پنیر فتا تهیه می‌شود. در این مطلب ما طرز تهیه کوکو بادمجان رژیمی با روغن کم را به شما می‌گوییم. با خیال راحت این غذا را بپزید و نوش جان کنید.
طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه و خنک برای روزهای گرم
بی‌اغراق می‌توان گفت که در روزهای گرم بهار و تابستان هیچ چیز به اندازه یک کاسه آب دوغ خیار خنک دلچسب نیست. نحوه درست کردن و مواد لازم آب دوغ خیار کمی سلیقه‌ای هستند، با این وجود ما طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه و ترفندهای آن را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه فرنی با آرد برنج یک افطاری سبک و خوشمزه
فرنی یکی از پایه‌های ثابت سفره‌های افطار ماه رمضان است. طعم شیرین ملایم و بافت لطف آن به همراه عطر گلاب، خوردن آن را پس از چند ساعت روزه‌داری بسیار دلچسب و مناسب می‌کند. ما طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به همراه تمام نکاتی که باید برای درست کردن فرنی خوشمزه بدانید به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه رنگینک رولتی؛ یک دسر خوشمزه با خرما برای ماه رمضان
رنگینک یک دسر خرمایی رایج در جنوب کشور است. البته در شهرهای دیگر هم این دسر با خرما را برای سفره افطار ماه رمضان تهیه می‌کنند. رنگینک را می‌توانید به صورت ساده، قالبی و رولتی آماده کرد. در این مطلب طرز تهیه رنگینک رولتی را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه حلیم شیر اصفهانی برای افطار
حلیم یکی از بهترین و مقوی‌ترین غذاهای ایرانی است که از ترکیب گندم یا جو با هر نوع گوشتی تهیه می‌شود. مصرف حلیم به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و کربوهیدرات به ویژه در ماه رمضان بیشتر است. حلیم شیر یکی از خوشمزه‌ترین انواع حلیم است و در اصفهان محبوب‌تر است. ما طرز تهیه حلیم شیر اصفهانی و نکات پخت حلیم خوشمزه و کشدار را به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه خورشت مرغ ترش گیلانی
مرغ ترش از غذاهای محلی و خوشمزه شمال ایران است که آن را هم در مازندران و هم در گیلان تهیه می‌کنند. طرز تهیه مرغ ترش گیلانی با طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی یکی نیست و مواد اولیه این دو غذا نیز تفاوت‌هایی دارند. در این مطلب طرز تهیه خورشت مرغ ترش گیلانی را به شما می‌گوییم. این غذای محلی را حتما امتحان کنید.
طرز تهیه پیاز کاراملی برای غذاها
پیاز کاراملایز یا پیاز کاراملی برای همبرگر، خوراک ماهیچه، سوپ پیاز فرانسوی و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می‌شود. تهیه پیاز کاراملی بسیار آسان است اما قلق‌های خاص خودش را دارد. در این مطلب طرز تهیه پیاز داغ کاراملی و نکات آن را به شما می‌گوییم.
طرز پخت قلیه ماهی جنوبی
اگر از خوردن غذاهای دریایی لذت می‌برید این مطلب را از دست ندهید. قلیه ماهی یکی از غذاهای اصیل جنوب کشور است که طعمی تند و ترش دارد. ما طرز پخت قلیه ماهی به شیوه جنوبی را به شما می‌گوییم. این خورشت بسیار آسان است پس طرز تهیه آن را بخوانید و زودتر دست به کار شوید.
طرز تهیه مرغ بریان خانگی
یک دستور منحصر به فرد برای پخت مرغ بریان با طعمی بی‌نظیر! این مرغ بریان شده در فر را برای مراسم و جشن‌های خود آماده و با این غذای سالم و خوشمزه زیبایی میز خود را دوچندان کنید. طرز تهیه مرغ بریان خانگی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کوکو ذرت و اسفناج
یک غذای آسان حاوی ویتامین ث و پروتئین که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده خوردن است. طرز تهیه کوکو ذرت و اسفناج خوشمزه را در این مطلب بخوانید و این غذای سالم را به همراه خانواده میل کنید.
طرز تهیه شامی نخود
این شامی نخود معطر غذایی مناسب برای محل کار، مدرسه و پیک‌نیک است که به سادگی آماده شده و به همراه سبزیجات یک لقمه سالم و مغذی می‌سازند. طرز تهیه شامی نخود خوشمزه ما را بخوانید و آن را حتما امتحان کنید.
طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه اسپایسی
وقتی به دنبال یک غذای سالم و خوشمزه هستیم، یا می‌خواهیم با یک غذای مناسب اما کم دردسر از مهمان‌های خود پذیرایی کنیم جوجه کباب همیشه از گزینه‌های ماست. احتمالا انواع مختلف این غذای محبوب مانند جوجه کباب ترش و جوجه کباب زعفرانی را میل کرده باشید. از ما می‌شنوید حتما طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه اسپایسی ما نیز امتحان کنید.
طرز تهیه ماهی حلوا با سس کبر
یک ماهی کوچک مانند حلوا ماهی، پروتئین‌های منحصر به فرد فوق‌العاده‌ای دارد که بدن انسان بدان نیازمند است. بسیاری از مردم جنوب ایران ماهی حلوا را در رژیم غذایی خود دارند. ما در اینجا یک روش ساده برای طرز تهیه ماهی حلوا با سس کبر معرفی کرده‌ایم که می‌توانید به سادگی در خانه انجام دهید.
طرز تهیه خوراک ماهیچه و به
خوراک ماهیچه و به یک غذای آرام‌پز ایرانی است که طعم ملایمی از ادویه‌های مختلف دارد. می‌توانید آن را به همراه برنج یا نان لواش سرو کنید و غذایی پرطرفدار را سر سفره بیاورید.
طرز تهیه کوکو سبزی در فر
کوکو سبزی یکی از غذاهای ایرانی است که به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. می‌توانید از کوکو سبزی در وعده ناهار یا شام استفاده کنید.
جوجه کباب چوبی همراه با سالاد
جوجه کباب در حال تبدیل شدن به یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. البته این خبر خوبی به شمار می‌رود چرا که جوجه کباب جزو غذاهای سالم محسوب می‌شود. ما در اینجا یک روش تازه برای تهیه جوجه کباب چوبی ارائه می‌دهیم که قطعا نظر شما را جلب خواهد کرد. این غذای خوشمزه و کم کالری برای گریل یا کباب ذغالی بسیار مناسب است.
خوراک گوشت بره با برنج زعفرانی
خوراک گوشت بره یکی از غذاهای مشهور ایرانی برای مهمانی‌های خاص است. این خوراک گرما‌بخش با دارچین و زیره معطر و با زردآلو و خرما شیرین شده و به همراه کوسکوس (بلغور عربی) طعم بسیار عالی پیدا می‌کند که شاید نظیرش را تابحال نخورده باشید. نکته مهم در مورد این غذا آن است که قابلیت منجمد کردن را داراست و گلوتن هم ندارد.
با کدو سبز چی درست کنم | طرز تهیه ۱۰ غذا با کدو سبز
کدو سبز به دلیل داشتن فواید تغذیه‌ای زیاد و کالری کم در بیشتر رژیم‌های غذایی سالم نقش مهمی دارد. اما شاید ندانید چه غذاهایی می‌توانید با آن طبخ کنید. برای آشنا شدن با طرز تهیه چندین غذای خوشمزه و جدید با کدو سبز، خواندن این مطلب را به شما توصیه می‌کنیم.
۵ غذا با نخودفرنگی + بهترین روش فریز و کنسرو کردن نخود فرنگی
در این مطلب بهترین روش نگهداری نخود فرنگی و طرز تهیه کنسرو نخود سبز خانگی را به شما می‌گوییم. و در ادامه چند غذا با نخود فرنگی را معرفی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
طرز تهیه خورشت نخود فرنگی با گوشت یا مرغ به آسانترین روش
با اضافه کردن خورشت نخود فرنگی به برنامه غذایی هفتگی خود، کمی تنوع در غذاهای همیشگی ایجاد کنید. این خورشت خوشمزه با نخود سبز، هویج، سیب‌زمینی و گوشت قرمز یا مرغ درست می‌شود و بسیار آسان است.
طرز تهیه نخود فرنگی پلو با گوشت یا مرغ (استانبولی با نخود فرنگی)
نخود فرنگی پلو یا همان استانبولی با نخود سبز، غذایی خوشرنگ و خوشمزه است که باید حتما امتحانش کنید. در این مطلب طرز تهیه نخود فرنگی پلو با گوشت (یا مرغ) را به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی بدون سیب زمینی
به طور معمول ما نخود فرنگی را در سالاد الویه و سوپ استفاده می‌کنیم. با اینکه این حبوبات بسیار مقوی هستند، اما نمی‌دانیم با نخود سبز چه غذایی درست کنیم. اینجا طرز تهیه یک کوکوی نخود فرنگی خوشمزه بدون سیب زمینی را به شما می‌گوییم. امیدواریم آن را امتحان کنید و لذت ببرید.
با جو پرک چی درست کنم | ۱۵ صبحانه و شیرینی رژیمی با جو دوسر پرک
اگر شما با شنیدن فواید جو دوسر پرک، یک بسته از آن را خریده‌اید و حالا نمی‌دانید چه چیزی می‌توانید با جو پرک درست کنید، ما در این مطلب چندین صبحانه و شیرینی با جو دوسر را به شما معرفی کرده‌ایم.
طرز تهیه حلیم با جو دوسر پرک (با گوشت و گیاهی)
حلیم با جو پرک طعمی نزدیک به حلیم گندم دارد با این تفاوت که خواص تغذیه‌ای آن بیشتر است و زمان کمتری برای آماده شدن نیاز دارد. اینجا طرز تهیه حلیم با جو دوسر پرک را به شما می‌گوییم.
۲۰ مدل سالاد و غذای تابستانی آسان و خوشمزه
یک منوی جذاب از غذاهای تابستانی و سالادهای خنک و خوشمزه که پیشنهاد می‌کنیم حتما امسال امتحانشان کنید.
۸ غذا، شیرینی و دسر خوشمزه با کدو حلوایی که باید امتحان کنید
اینجا طرز تهیه غذا، کیک و شیرینی و نوشیدنی با کدو حلوایی دوست‌داشتنی و خوشرنگ را به شما می‌گوییم. امیدواریم آنها را امتحان کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی خوشمزه و آسان
وقتی به دنبال یک غذای جدید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی هستیم، انواع کوکو به کمک‌مان می‌آیند. بیشتر سبزیجات را می‌توانید با کمی خلاقیت و چاشنی مناسب به یک کوکوی خوشمزه تبدیل کنید. اینجا طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با آلو بخارا و رب انار
اگر دلتان می‌خواهد با درست کردن یک خورشت جدید و خوشمزه به منوی غذاهای خود تنوع ببخشید، پیشنهاد ما خورشت کدو حلوایی است. خورشت کدو حلوایی را می‌توانید با مرغ یا گوشت تهیه کنید و مطمئن باشید همه طعم آن را دوست خواهند داشت.
طرز تهیه تاس کباب؛ غذای مورد علاقه ناصرالدین شاه
در تاس کباب برخلاف اسمش از کباب خبری نیست، اما مزه خوب آن دست کمی از کباب ندارد. اگر طرز تهیه تاس کباب را بدانید و فوت و فن پخت آن را رعایت کنید، خوراکی جاافتاده با طعمی دلپذیر خواهید داشت. تا فصل به تمام نشده، دست بجنبانید و این غذای جذاب را امتحان کنید.
طرز تهیه خورشت به آلو خوشمزه و جاافتاده
اگر غذاهای ترش و شیرین با ذائقه شما جور باشند، عاشق خورشت به آلو خواهید شد. ترشی آلو بخارا و شیرینی ملایم «به»، به همراه عصاره گوشت گوسفندی یک ترکیب برنده به شما می‌دهند. می‌توانید طرز تهیه خورشت به آلو را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت به سبک لبنانی
بامیه از آن سبزیجاتی است که پختن غذا با آن قلق خودش را دارد. اگر نحوه درست کردن خورشت بامیه خوشمزه را بلد باشید، امکان ندارد کسی دوستش نداشته باشد. طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت به روش لبنانی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه دلمه برگ مو + آموزش تصویری طرز پیچیدن دلمه
شاید فکر کنید پختن دلمه کار سختی است و تنها از آشپزهای حرفه‌ای برمی‌آید، اما ما به شما اطمینان می‌دهیم پس از خواندن طرز تهیه دلمه و نکات مربوط به آن شما هم می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی در فر
سمبوسه سیب زمینی یا همان سمبوسه بندری، خوشمزه‌ترین مدل سمبوسه است که پخت آن در جنوب ایران رواج دارد. روش‌های متفاوتی برای تهیه سمبوسه وجود دارد مانند سمبوسه پیتزایی و سمبوسه گوشت و قارچ. ما طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با نان لواش در فر را به شما می‌گوییم تا نتیجه‌ای سالم‌تر و در عین حال لذیذتر را تجربه کنید.
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی با مرغ و سیب زمینی
سالاد الویه غذایی خوشمزه است که همه آن را دوست دارند اما به دلیل داشتن مقدار زیاد سس مایونز برخی افراد از خوردن آن پرهیز کنند. در این مطلب طرز تهیه سالاد الویه رژیمی با کالری و چربی کمتر را به شما می‌گوییم. این سالاد با وجود مایونز کمتر طعم بسیار خوبی دارد و می‌توانید آن را برای وعده‌های غذایی یا کنار دیگر غذاها برای پذیرایی از مهمانان آماده کنید.
طرز تهیه سوپ پای مرغ خوشمزه با جو
سوپ پای مرغ از جمله غذاهایی است که خوردن آن هنگام سرماخوردگی توصیه می‌شود. شاید ظاهر پای مرغ خیلی دوست‌داشتنی نباشد، اما سوپ آن بسیار خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه سوپ پای مرغ با جو را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه پاستا کدو حلوایی؛ یک پاستای گیاهی خوشرنگ و خوشمزه
اگر از آن دسته افرادی هستید که کدو حلوایی و مشتقات آن را عاشقانه دوست دارند، این پاستا مخصوص شماست. یک پاستا گیاهی خوشمزه، با رنگی نارنجی و عطر و طعمی اشتها برانگیز! بگذارید خیالتان را راحت کنیم که این پاستا به هیچ‌وجه شیرین نیست و طعمی خامه‌ای و لذیذ دارد. پس طرز تهیه پاستا کدو حلوایی را بخوانید و آن را امتحان کنید.
طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار در شیشه
عصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذی‌ترین چیزهایی است که می‌توان برای بیمار آماده کرد. این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارند نیز می‌توان آماده کرد. عصاره گوشت را می‌توانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کرد. طرز تهیه عصاره گوشت برای بیمار را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه دیماج قزوین؛ یک میان‌وعده خوشمزه و سالم
دیماج یا همان دویماج، نوعی غذای سنتی است که در قزوین و آذربایجان شرقی تهیه می‌شود. البته روش تهیه و مواد اولیه ادیماج در این دو استان تفاوت‌هایی دارد. در این مطلب طرز تهیه دیماج قزوین را به شما می‌گوییم که بسیار خوشمزه است و شما می‌توانید آن را به عنوان میان‌وعده یا حتی شامی سبک و سالم تهیه و نوش جان کنید.
طرز تهیه آش ماست شیرازی با تمام نکات
آش از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است و در مناسبت‌های مختلف درست می‌شود. آش ماست مانند دیگر آش‌ها در مناطق گوناگون کشور پخته می‌شود اما اصالت آن را مربوط به شیراز می‌دانند. این آش خوشمزه از نظر طعم کمی به آش دوغ تبریز شباهت دارد. طرز تهیه آش ماست شیرازی را در ادامه این مطلب بخوانید.
طرز تهیه آش جو خوشمزه (بدون گوشت)
آش جو یکی از آش‌هایی است که تقریبا در تمام نقاط ایران پخته می‌شود. این آش بخاطر داشتن جو، لعاب و غلظت خوبی پیدا می‌کند. این آش خوشمزه را می‌توانید در هر فصلی بپزید، اما در فصول سرد و به ویژه برای افراد بیمار می‌توانید روی این آش مغذی حساب کنید. طرز تهیه آش جو خوشمزه را با تمام مراحل و نکات در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کوکو عدس با سس ماست مخصوص
کوکوی عدس یک غذای خوشمزه و سالم است با طرز پختی بسیار آسان است. وجود تخم مرغ، عدس و قارچ در این کوکو، پروتئین مورد نیازتان را تامین می‌کند و سس مخصوص آن، طعم بسیار خوبی به غذا می‌بخشد. طرز تهیه کوکو عدس را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی + نکات پخت باقالی قاتوق خوشمزه
غذاهای شمالی در سراسر ایران به خوشمزگی شناخته می‌شوند، اما باقلا قاتق یا باقلا خورشت معروف‌ترین غذای شمالی است. طرز تهیه باقلا قاتق بسیار آسان است و با کمی دقت می‌توانید آن را به بهترین نحو درست کنید. روش پخت این خورشت گیلانی خوشمزه را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کتلت با گوشت بوقلمون خوشمزه و سالم
پیچیدن بوی کتلت در خانه یکی از لذت‌های زندگی است. این غذای خوشمزه ایرانی معمولا با گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود، اما اگر به دنبال نسخه سالم‌تر و تردتر آن هستید بد نیست کتلت با گوشت بوقلمون را امتحان کنید. گوشت بوقلمون چربی اشباع‌شده کمتری دارد و پس از سرخ‌شدن کاملا برشته و پوک می‌شود. طرز تهیه کتلت بوقلمون را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه قارنی یاریخ: بادمجان شکم پر ترکی
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بادمجان هستید پیشنهاد ما قارنی یاریخ یا بادمجان شکم پر ترکی است. این غذا در ایران، ترکیه و بسیاری از کشورهای مدیترانه پخته می‌شود. «قارنی یاریخ» در زبان ترکی به معنای «شکم پاره» است و به شکاف میان بادمجان اشاره دارد. می‌توانید طرز تهیه قارنی یاریخ را در ادامه این مطلب بخوانید و این غذای سالم و خوشمزه را امتحان کنید.
طرز تهیه کوکو اسفناج و قارچ رژیمی
کوکو قارچ و اسفناج غذایی لذیذ است که می‌توانید آن را برای یک شام سبک و سرشار از مواد مغذی تهیه کنید. ترکیب اسفناج، قارچ و فلفل دلمه طعم و عطری اشتها برانگیز به این غذا می‌بخشند. طرز تهیه کوکو اسفناج و قارچ رژیمی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با کلم قمری و گوشت قلقلی
کلم پلو غذایی است در بسیاری از نقاط ایران به روش‌های مختلف طبخ می‌شود اما معروف‌ترین دستور تهیه آن مربوط به کلم پلو شیرازی است. کلم پلو را می‌توان با کلم پیچ یا کلم قمری تهیه کرد. در این مطلب ما طرز تهیه کلم پلو شیرازی با کلم قمری و گوشت قلقلی را به شما می‌گوییم و امیدواریم آن را تهیه کرده و لذت ببرید.
طرز تهیه کوکو گردو گیلانی بدون گوشت
کوکو گردو یک غذای گیلانی آسان و خوشمزه است. در نقاط مختلف استان گیلان این کوکو را با کمی تغییر در مواد اولیه طبخ می‌کنند. طرز تهیه کوکو گردو را بخوانید و این غذای راحت را در منزل امتحان کنید.
طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی برای افطار
شیر برنج از آن غذاهایی است که عطر و بوی آن ما را به یاد دوران کودکی می‌اندازد. گرچه خوردن یک کاسه شیر برنج خوشمزه نیاز به مناسبت خاصی ندارد، اما این تهیه شیر برنج به عنوان دسر برای افطار رایج‌تر است. ما طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی را با تمام ریزه‌کاری‌های آن به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه کوکو بادمجان رژیمی؛ یک غذای گیاهی خوشمزه
کوکو از آن مواردی است که وقتی به دنبال یک غذای سبک و خوشمزه می‌گردیم به دادمان می‌رسد. کوکوی بادمجان از ترکیب بادمجان سرخ‌شده، سبزیجات و کمی پنیر فتا تهیه می‌شود. در این مطلب ما طرز تهیه کوکو بادمجان رژیمی با روغن کم را به شما می‌گوییم. با خیال راحت این غذا را بپزید و نوش جان کنید.
طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه و خنک برای روزهای گرم
بی‌اغراق می‌توان گفت که در روزهای گرم بهار و تابستان هیچ چیز به اندازه یک کاسه آب دوغ خیار خنک دلچسب نیست. نحوه درست کردن و مواد لازم آب دوغ خیار کمی سلیقه‌ای هستند، با این وجود ما طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه و ترفندهای آن را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه فرنی با آرد برنج یک افطاری سبک و خوشمزه
فرنی یکی از پایه‌های ثابت سفره‌های افطار ماه رمضان است. طعم شیرین ملایم و بافت لطف آن به همراه عطر گلاب، خوردن آن را پس از چند ساعت روزه‌داری بسیار دلچسب و مناسب می‌کند. ما طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به همراه تمام نکاتی که باید برای درست کردن فرنی خوشمزه بدانید به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه رنگینک رولتی؛ یک دسر خوشمزه با خرما برای ماه رمضان
رنگینک یک دسر خرمایی رایج در جنوب کشور است. البته در شهرهای دیگر هم این دسر با خرما را برای سفره افطار ماه رمضان تهیه می‌کنند. رنگینک را می‌توانید به صورت ساده، قالبی و رولتی آماده کرد. در این مطلب طرز تهیه رنگینک رولتی را به شما می‌گوییم.
طرز تهیه حلیم شیر اصفهانی برای افطار
حلیم یکی از بهترین و مقوی‌ترین غذاهای ایرانی است که از ترکیب گندم یا جو با هر نوع گوشتی تهیه می‌شود. مصرف حلیم به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و کربوهیدرات به ویژه در ماه رمضان بیشتر است. حلیم شیر یکی از خوشمزه‌ترین انواع حلیم است و در اصفهان محبوب‌تر است. ما طرز تهیه حلیم شیر اصفهانی و نکات پخت حلیم خوشمزه و کشدار را به شما خواهیم گفت.
طرز تهیه خورشت مرغ ترش گیلانی
مرغ ترش از غذاهای محلی و خوشمزه شمال ایران است که آن را هم در مازندران و هم در گیلان تهیه می‌کنند. طرز تهیه مرغ ترش گیلانی با طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی یکی نیست و مواد اولیه این دو غذا نیز تفاوت‌هایی دارند. در این مطلب طرز تهیه خورشت مرغ ترش گیلانی را به شما می‌گوییم. این غذای محلی را حتما امتحان کنید.
طرز تهیه پیاز کاراملی برای غذاها
پیاز کاراملایز یا پیاز کاراملی برای همبرگر، خوراک ماهیچه، سوپ پیاز فرانسوی و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می‌شود. تهیه پیاز کاراملی بسیار آسان است اما قلق‌های خاص خودش را دارد. در این مطلب طرز تهیه پیاز داغ کاراملی و نکات آن را به شما می‌گوییم.
طرز پخت قلیه ماهی جنوبی
اگر از خوردن غذاهای دریایی لذت می‌برید این مطلب را از دست ندهید. قلیه ماهی یکی از غذاهای اصیل جنوب کشور است که طعمی تند و ترش دارد. ما طرز پخت قلیه ماهی به شیوه جنوبی را به شما می‌گوییم. این خورشت بسیار آسان است پس طرز تهیه آن را بخوانید و زودتر دست به کار شوید.
طرز تهیه مرغ بریان خانگی
یک دستور منحصر به فرد برای پخت مرغ بریان با طعمی بی‌نظیر! این مرغ بریان شده در فر را برای مراسم و جشن‌های خود آماده و با این غذای سالم و خوشمزه زیبایی میز خود را دوچندان کنید. طرز تهیه مرغ بریان خانگی را در ادامه بخوانید.
طرز تهیه کوکو ذرت و اسفناج
یک غذای آسان حاوی ویتامین ث و پروتئین که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده خوردن است. طرز تهیه کوکو ذرت و اسفناج خوشمزه را در این مطلب بخوانید و این غذای سالم را به همراه خانواده میل کنید.
طرز تهیه شامی نخود
این شامی نخود معطر غذایی مناسب برای محل کار، مدرسه و پیک‌نیک است که به سادگی آماده شده و به همراه سبزیجات یک لقمه سالم و مغذی می‌سازند. طرز تهیه شامی نخود خوشمزه ما را بخوانید و آن را حتما امتحان کنید.
طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه اسپایسی
وقتی به دنبال یک غذای سالم و خوشمزه هستیم، یا می‌خواهیم با یک غذای مناسب اما کم دردسر از مهمان‌های خود پذیرایی کنیم جوجه کباب همیشه از گزینه‌های ماست. احتمالا انواع مختلف این غذای محبوب مانند جوجه کباب ترش و جوجه کباب زعفرانی را میل کرده باشید. از ما می‌شنوید حتما طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه اسپایسی ما نیز امتحان کنید.
طرز تهیه ماهی حلوا با سس کبر
یک ماهی کوچک مانند حلوا ماهی، پروتئین‌های منحصر به فرد فوق‌العاده‌ای دارد که بدن انسان بدان نیازمند است. بسیاری از مردم جنوب ایران ماهی حلوا را در رژیم غذایی خود دارند. ما در اینجا یک روش ساده برای طرز تهیه ماهی حلوا با سس کبر معرفی کرده‌ایم که می‌توانید به سادگی در خانه انجام دهید.
طرز تهیه خوراک ماهیچه و به
خوراک ماهیچه و به یک غذای آرام‌پز ایرانی است که طعم ملایمی از ادویه‌های مختلف دارد. می‌توانید آن را به همراه برنج یا نان لواش سرو کنید و غذایی پرطرفدار را سر سفره بیاورید.
طرز تهیه کوکو سبزی در فر
کوکو سبزی یکی از غذاهای ایرانی است که به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. می‌توانید از کوکو سبزی در وعده ناهار یا شام استفاده کنید.
جوجه کباب چوبی همراه با سالاد
جوجه کباب در حال تبدیل شدن به یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. البته این خبر خوبی به شمار می‌رود چرا که جوجه کباب جزو غذاهای سالم محسوب می‌شود. ما در اینجا یک روش تازه برای تهیه جوجه کباب چوبی ارائه می‌دهیم که قطعا نظر شما را جلب خواهد کرد. این غذای خوشمزه و کم کالری برای گریل یا کباب ذغالی بسیار مناسب است.
خوراک گوشت بره با برنج زعفرانی
خوراک گوشت بره یکی از غذاهای مشهور ایرانی برای مهمانی‌های خاص است. این خوراک گرما‌بخش با دارچین و زیره معطر و با زردآلو و خرما شیرین شده و به همراه کوسکوس (بلغور عربی) طعم بسیار عالی پیدا می‌کند که شاید نظیرش را تابحال نخورده باشید. نکته مهم در مورد این غذا آن است که قابلیت منجمد کردن را داراست و گلوتن هم ندارد.