سبزیجات - سبک زندگی
search

سبزیجات

row view buttoncolumn view button
۷ مورد از خواص جعفری که باید بدانید
چهارشنبه, 18 تیر 1399, 16:11 | سبزیجات
۷ مورد از خواص جعفری که باید بدانید

جعفری از سبزیجاتی است که در آشپزی ایرانی، خاورمیانه و غربی مورد استفاده محبوب بوده و در بهبود طعم غذاهایی مانند سوپ، سالاد و انواع ماهی نقش به سزایی دارد. خواص جعفری تازه برای سلامتی بی‌شمارند و برای حفظ این خواص بهتر است آن را به صورت خام به سالادها و اسموتی‌ها اضافه کنید. برای اطلاع از فواید جعفری این مطلب را از دست ندهید.

خواص پیاز برای بهبود سلامتی
شنبه, 14 تیر 1399, 19:07 | سبزیجات
خواص پیاز برای بهبود سلامتی

اکثر ما پیاز را دوست داریم، سبزی تند و خوشمزه‌ای که جایگاهی ویژه در سفره غذای ایرانی‌ دارد و خلال‌های سرخ‌شده آن گام اول آشپزی ایرانی است. حالا می‌خواهیم با هم مروری داشته باشیم بر خواص پیاز برای سلامتی.

خواص نخود فرنگی چیست؟
شنبه, 17 خرداد 1399, 18:20 | سبزیجات
خواص نخود فرنگی چیست؟

نخود فرنگی را به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات - حبوبات می‌شناسند که سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان است و در نیمه اول سال به شکل تازه در دسترس است. این دانه کم کالری، فیبر زیادی دارد و می‌توان از آن در طبخ انواع غذاها استفاده کرد. برای اطلاع از خواص نخود فرنگی ادامه این مقاله را مطالعه کنید.

ارزش غذایی و خواص اسفناج
سه شنبه, 06 خرداد 1399, 10:44 | سبزیجات
ارزش غذایی و خواص اسفناج

اسفناج یکی از سبزیجات شگفت‌انگیزی است که معمولا به دلیل وجود مواد مغذی مفید، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد سرطانی‌اش به عنوان یک خوراکی سالم و مفید شناخته می‌شود. در مورد خواص اسفناج گاهی اغراق می‌شود اما واقعیت این است که اسفناج یکی از مفیدترین سبزی‌های موجود در طبیعت است و مصرف آن به دلیل مواد معدنی مفیدش نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه می‌تواند از انواع بیماری‌ها نیز جلوگیری کند.

فواید شگفت‌انگیز زنجبیل برای سلامتی
جمعه, 02 خرداد 1399, 13:00 | سبزیجات
فواید شگفت‌انگیز زنجبیل برای سلامتی

زنجبیل گیاهی متعلق به خانواده زردچوبه و هل است که از گذشته در بسیاری از کشورها از هند، ایران و چین قدیم تا یونان و روم در طب سنتی کاربرد داشته است. اما سال‌هاست که این گیاه پر خاصیت وارد آشپزی شده و نان زنجبیلی، نوشیدنی زنجبیلی و زنجبیل‌پرورده همگی محصولاتی آشنا به شمار می‌روند. در مورد خواص زنجبیل کامل توضیح داده‌ایم.

با خواص نعنا بیشتر آشنا شویم
یکشنبه, 28 اردیبهشت 1399, 18:02 | سبزیجات
با خواص نعنا بیشتر آشنا شویم

شاید فکر کنید مادربزرگ‌ها در مورد خواص نعنا اشتباه می‌کنند اما نتایج تحقیفات علمی نشان می‌دهد که نعنا علاوه بر اینکه طعم‌دهنده‌ای قدرتمند است، خواص درمانی نیز دارد. در واقع از گذشته‌های دور از نعنا در طب سنتی استفاده می‌شده است. برای اینکه از تاثیر نعنا در سلامتی و یا در رژیم غذایی و همچنین ارزش غذایی آن اطلاعات کافی داشته باشید، این مقاله را تا پایان بخوانید.

خواص شگفت انگیز فلفل قرمز
شنبه, 27 اردیبهشت 1399, 09:48 | سبزیجات
خواص شگفت انگیز فلفل قرمز

اگر از طرفداران غذای تند هستید، حتما از فلفل قرمز یا چیلی در تهیه غذاها استفاده می‌کنید. این نوع فلفل با وجود مزه بسیار تند آن خواص بسیاری دارد و برخی ترکیبات موجود در آن نه تنها کمیاب و ارزشمند است، بلکه در درمان دردهای مفاصل و عضلات استفاده می‌شود. در ادامه درباره خواص این گیاه محبوب بیشتر بخوانید.

چند نکته از خواص گوجه فرنگی که باید بدانید
شنبه, 20 اردیبهشت 1399, 11:44 | سبزیجات
چند نکته از خواص گوجه فرنگی که باید بدانید

گوجه فرنگی یک میوه آبدار و سرشار از مواد مغذی است که معمولا به عنوان سبزیجات مصرف می‌شود. این سبزی ساده‌ آمریکای مرکزی به دلیل برخورداری از خواص سلامتی خارق‌العاده‌، توجه میلیون‌ها نفر از جست‌وجوگرهای سلامتی را به خود جلب کرده است و خواص درمانی بیشتری نسبت به بعضی میوه‌های محبوب مانند سیب دارد.

فواید و خواص سیر؛ با ارزش در تمامی فرهنگ‌ها
یکشنبه, 07 اردیبهشت 1399, 15:09 | سبزیجات
فواید و خواص سیر؛ با ارزش در تمامی فرهنگ‌ها

از زمان‌های بسیار دور، سیر به دلیل خواص دارویی و کاربرد غذایی در تمام فرهنگ‌ها به عنوان گیاهی با ارزش شناخته می‌شود. این گیاه، دارای مواد مغذی بی‌شماری است که ضمن تقویت سلامت بدن، برای درمان بیماری‌های قلبی عروقی، انواع عفونت و سرطان کاربرد دارد. در این مقاله از خواص سیر بیشتر خواهید دانست.

اطلاع از خواص کلم بروکلی شگفت‌زده‌تان می‌کند
پنجشنبه, 28 فروردین 1399, 09:43 | سبزیجات
اطلاع از خواص کلم بروکلی شگفت‌زده‌تان می‌کند

بروکلی یک سبزی از خانواده کلم است که به خاطر گل‌‌کلم‌های مغذی‌اش پرورش داده می‌شود. گل‌های کوچک سبز یا بنفش آن به دلیل وجود مواد مغذی گیاهی قابل توجه و منحصر به فردی معروف هستند که باعث جلوگیری از بیماری می‌شوند و سلامت شما را تقویت می‌کنند.

خواص خیار
دوشنبه, 25 فروردین 1399, 10:38 | سبزیجات
خواص خیار

آیا تا به حال از خودتان پرسیده‌اید که چگونه می‌توان بر گرمای سوزان تابستان غلبه کرد؟ فقط خیار ترد و معمولی حیاط خلوت خود را به یاد بیاورید! با این حال، این سبزی کم‌کالری مواد مغذی زیادی دارد.

خواص هویج را بشناسیم
جمعه, 08 فروردین 1399, 02:31 | سبزیجات
خواص هویج را بشناسیم

هویج با شیرینی طبیعی، خوشمزه و ترد، از جمله خوردنی‌های سالمی است که می‌توانید در لیست سبزیجات روزانه خود قرار دهید. در حقیقت، این سبزی، ریشه‌ای حاوی ترکیباتی مفید برای سلامتی مانند بتاکاروتن‌ها، فالکارینول، ویتامین- آ، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. خواص هویج باعث شده تا بسیاری آن را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهند که تصمیم مناسبی است.

۷ مورد از خواص جعفری که باید بدانید
چهارشنبه, 18 تیر 1399, 16:11 | سبزیجات
۷ مورد از خواص جعفری که باید بدانید

جعفری از سبزیجاتی است که در آشپزی ایرانی، خاورمیانه و غربی مورد استفاده محبوب بوده و در بهبود طعم غذاهایی مانند سوپ، سالاد و انواع ماهی نقش به سزایی دارد. خواص جعفری تازه برای سلامتی بی‌شمارند و برای حفظ این خواص بهتر است آن را به صورت خام به سالادها و اسموتی‌ها اضافه کنید. برای اطلاع از فواید جعفری این مطلب را از دست ندهید.

خواص پیاز برای بهبود سلامتی
شنبه, 14 تیر 1399, 19:07 | سبزیجات
خواص پیاز برای بهبود سلامتی

اکثر ما پیاز را دوست داریم، سبزی تند و خوشمزه‌ای که جایگاهی ویژه در سفره غذای ایرانی‌ دارد و خلال‌های سرخ‌شده آن گام اول آشپزی ایرانی است. حالا می‌خواهیم با هم مروری داشته باشیم بر خواص پیاز برای سلامتی.

خواص نخود فرنگی چیست؟
شنبه, 17 خرداد 1399, 18:20 | سبزیجات
خواص نخود فرنگی چیست؟

نخود فرنگی را به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات - حبوبات می‌شناسند که سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان است و در نیمه اول سال به شکل تازه در دسترس است. این دانه کم کالری، فیبر زیادی دارد و می‌توان از آن در طبخ انواع غذاها استفاده کرد. برای اطلاع از خواص نخود فرنگی ادامه این مقاله را مطالعه کنید.

ارزش غذایی و خواص اسفناج
سه شنبه, 06 خرداد 1399, 10:44 | سبزیجات
ارزش غذایی و خواص اسفناج

اسفناج یکی از سبزیجات شگفت‌انگیزی است که معمولا به دلیل وجود مواد مغذی مفید، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد سرطانی‌اش به عنوان یک خوراکی سالم و مفید شناخته می‌شود. در مورد خواص اسفناج گاهی اغراق می‌شود اما واقعیت این است که اسفناج یکی از مفیدترین سبزی‌های موجود در طبیعت است و مصرف آن به دلیل مواد معدنی مفیدش نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه می‌تواند از انواع بیماری‌ها نیز جلوگیری کند.

فواید شگفت‌انگیز زنجبیل برای سلامتی
جمعه, 02 خرداد 1399, 13:00 | سبزیجات
فواید شگفت‌انگیز زنجبیل برای سلامتی

زنجبیل گیاهی متعلق به خانواده زردچوبه و هل است که از گذشته در بسیاری از کشورها از هند، ایران و چین قدیم تا یونان و روم در طب سنتی کاربرد داشته است. اما سال‌هاست که این گیاه پر خاصیت وارد آشپزی شده و نان زنجبیلی، نوشیدنی زنجبیلی و زنجبیل‌پرورده همگی محصولاتی آشنا به شمار می‌روند. در مورد خواص زنجبیل کامل توضیح داده‌ایم.

با خواص نعنا بیشتر آشنا شویم
یکشنبه, 28 اردیبهشت 1399, 18:02 | سبزیجات
با خواص نعنا بیشتر آشنا شویم

شاید فکر کنید مادربزرگ‌ها در مورد خواص نعنا اشتباه می‌کنند اما نتایج تحقیفات علمی نشان می‌دهد که نعنا علاوه بر اینکه طعم‌دهنده‌ای قدرتمند است، خواص درمانی نیز دارد. در واقع از گذشته‌های دور از نعنا در طب سنتی استفاده می‌شده است. برای اینکه از تاثیر نعنا در سلامتی و یا در رژیم غذایی و همچنین ارزش غذایی آن اطلاعات کافی داشته باشید، این مقاله را تا پایان بخوانید.

خواص شگفت انگیز فلفل قرمز
شنبه, 27 اردیبهشت 1399, 09:48 | سبزیجات
خواص شگفت انگیز فلفل قرمز

اگر از طرفداران غذای تند هستید، حتما از فلفل قرمز یا چیلی در تهیه غذاها استفاده می‌کنید. این نوع فلفل با وجود مزه بسیار تند آن خواص بسیاری دارد و برخی ترکیبات موجود در آن نه تنها کمیاب و ارزشمند است، بلکه در درمان دردهای مفاصل و عضلات استفاده می‌شود. در ادامه درباره خواص این گیاه محبوب بیشتر بخوانید.

چند نکته از خواص گوجه فرنگی که باید بدانید
شنبه, 20 اردیبهشت 1399, 11:44 | سبزیجات
چند نکته از خواص گوجه فرنگی که باید بدانید

گوجه فرنگی یک میوه آبدار و سرشار از مواد مغذی است که معمولا به عنوان سبزیجات مصرف می‌شود. این سبزی ساده‌ آمریکای مرکزی به دلیل برخورداری از خواص سلامتی خارق‌العاده‌، توجه میلیون‌ها نفر از جست‌وجوگرهای سلامتی را به خود جلب کرده است و خواص درمانی بیشتری نسبت به بعضی میوه‌های محبوب مانند سیب دارد.

فواید و خواص سیر؛ با ارزش در تمامی فرهنگ‌ها
یکشنبه, 07 اردیبهشت 1399, 15:09 | سبزیجات
فواید و خواص سیر؛ با ارزش در تمامی فرهنگ‌ها

از زمان‌های بسیار دور، سیر به دلیل خواص دارویی و کاربرد غذایی در تمام فرهنگ‌ها به عنوان گیاهی با ارزش شناخته می‌شود. این گیاه، دارای مواد مغذی بی‌شماری است که ضمن تقویت سلامت بدن، برای درمان بیماری‌های قلبی عروقی، انواع عفونت و سرطان کاربرد دارد. در این مقاله از خواص سیر بیشتر خواهید دانست.

اطلاع از خواص کلم بروکلی شگفت‌زده‌تان می‌کند
پنجشنبه, 28 فروردین 1399, 09:43 | سبزیجات
اطلاع از خواص کلم بروکلی شگفت‌زده‌تان می‌کند

بروکلی یک سبزی از خانواده کلم است که به خاطر گل‌‌کلم‌های مغذی‌اش پرورش داده می‌شود. گل‌های کوچک سبز یا بنفش آن به دلیل وجود مواد مغذی گیاهی قابل توجه و منحصر به فردی معروف هستند که باعث جلوگیری از بیماری می‌شوند و سلامت شما را تقویت می‌کنند.

خواص خیار
دوشنبه, 25 فروردین 1399, 10:38 | سبزیجات
خواص خیار

آیا تا به حال از خودتان پرسیده‌اید که چگونه می‌توان بر گرمای سوزان تابستان غلبه کرد؟ فقط خیار ترد و معمولی حیاط خلوت خود را به یاد بیاورید! با این حال، این سبزی کم‌کالری مواد مغذی زیادی دارد.

خواص هویج را بشناسیم
جمعه, 08 فروردین 1399, 02:31 | سبزیجات
خواص هویج را بشناسیم

هویج با شیرینی طبیعی، خوشمزه و ترد، از جمله خوردنی‌های سالمی است که می‌توانید در لیست سبزیجات روزانه خود قرار دهید. در حقیقت، این سبزی، ریشه‌ای حاوی ترکیباتی مفید برای سلامتی مانند بتاکاروتن‌ها، فالکارینول، ویتامین- آ، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست. خواص هویج باعث شده تا بسیاری آن را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهند که تصمیم مناسبی است.